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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
v8 s* p/ N3 b5 A* V* Y3 l
+ M9 y- E' a, ~) x+ u 冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?" i$ R. m9 Y: c- m" e" y5 e
材料:
/ r+ B) `/ g6 Q) @1.水磨糯米150G
! O B; v, @* ~7 ?; ^& ~2.玉米淀粉30G- T% t0 G; y5 Y1 B$ h3 G
3.细砂糖50G, e8 K0 A; r5 N, n6 ?' S7 O/ e
4.牛奶125ML" x2 G l& U8 N$ N8 K0 I1 B
5.冷冻冰淇淋一份
; @+ e! ~+ r/ b# c3 h/ Z( `+ v做法:
" w+ ?7 r% f# y, c J6 Z5 g1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点6 Z$ @' X, x; z
( Y6 l* b# O) r) ~) t5 e+ Y: X
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
. s/ `" t4 e3 W4 f. p& p- G- P3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
& K0 [9 G( D J5 M
6 \ {# z3 I/ `& ^1 C( J' V4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
) f; [* h. |$ y! c' V
; @! Y* v3 H, B 5.包好后放入冰箱冷冻。, Q: F9 Z D0 k' r# ]6 {
9 }6 b7 D" s3 D8 C w8 _
U) S1 b) S% u9 V2 @$ i! ~1 C
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