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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
4 _6 c+ S& r, e4 S. K& r% E/ j, r- X/ |5 u9 j
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?
6 r2 g7 I9 x& j! o( R% ?, A. W材料:2 r8 g/ {; U- V! u/ S: N
1.水磨糯米150G& z- ^ s) F: P% p4 n
2.玉米淀粉30G
t" s$ E0 K/ J$ m3.细砂糖50G* t! ^: v6 n9 K$ f" e9 y3 |
4.牛奶125ML, ^2 p( e1 g: x9 C+ x9 {
5.冷冻冰淇淋一份
( E$ `+ p! D+ k/ z) L* A; o1 A做法:; j. u; C+ Y/ I2 ~
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
# I8 u' T9 Y$ S4 \5 A9 w `# @, i& `
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟: \0 s' |: S( Z& \
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
G* A5 `/ g- t0 G2 e/ d1 u$ Z; s% R( g
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。 a0 o1 a$ M! m
1 t# W! C9 N( ?5 a+ b$ M
5.包好后放入冰箱冷冻。
7 B' f* E$ S' V# D- H9 d% y; k
4 f0 n- z; f; M8 n+ U5 w6 c1 `# { Z
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