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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 8 g' [% i8 v$ \. K
) R7 n& ~8 _2 W% H" ]4 [0 @6 _ 冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？
7 W e% r* v" S; q材料：
& J9 ?/ z0 J7 P# [1.水磨糯米150G0 b0 |" [! y0 y, \& F6 C4 ?
2.玉米淀粉30G
7 H& i" N( p, h( F5 ~% p3.细砂糖50G
6 ~1 T, U0 I& M9 d) @4.牛奶125ML( y7 j3 x1 `* O+ k4 h! N1 h+ U6 h
5.冷冻冰淇淋一份
/ f7 t! {4 ]$ ?# |做法：
; k: j" E( \$ H. P3 o8 N, m1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点7 v/ M- i8 f3 b+ q, ]0 C
0 p- R+ R9 S+ `, R+ z2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟
- M2 n* r! U* ]9 K2 |3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮
% }: H, C4 u3 H7 w8 ?2 [% W! m6 } c$ B+ U. ]
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。
2 f: Y% B7 s* Y2 I. T5 f$ c
0 D( z8 ?" X/ p# O# ] 5.包好后放入冰箱冷冻。
$ t# \* E, ~/ \1 W. w _ K( V$ l& V" k. {" B2 d/ `
( M5 v% a1 C! ]4 Q* _, b$ V1 ?
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发表于 2014-7-9 13:07
