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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【珊妈】糯米糍冰淇淋

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2014-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 , H" L% w5 ~2 u

# A* m) R: G3 v  ]; `       冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？( i0 d  l8 f; s+ y/ C1 R* v- ~
材料：* M6 P: M6 Q1 x8 i" a
1.水磨糯米150G+ }8 B% T" E) |, {8 M, h
2.玉米淀粉30G( l, {. m6 ~+ A
3.细砂糖50G
2 {# d" y$ Z; f4 E# z/ N% X4.牛奶125ML7 l& Z* o( D& a: R: v. \
5.冷冻冰淇淋一份5 }+ G: d' Z  t5 }
做法：
6 x9 U+ x+ f. j+ a3 S" L1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点
# Q9 f) ~. C, Q  o# j$ \! [% p" _6 |- V' z  e  }" e* n1 U: O
2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟; c: v) c; o$ ]" `
3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮
, Y7 n) X' G7 u- n0 Z" @& u# H- K" q" @$ I0 L* T* h" m7 y# G& ]
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。
$ H# C7 M' h& ?& E- I# q3 b5 Q. ^1 ]; ?( k
5.包好后放入冰箱冷冻。+ R; ]4 k1 b/ B/ X" J+ g4 |
9 K/ z) _8 `* I9 d+ [: K

/ D' R# w! V/ T/ E3 t5 ?
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adwoa

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2014-7-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口感应该不错
) F9 R8 i3 V- p( {( p1 y
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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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3楼
发表于 2014-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" A: w) b3 a6 O9 c" |, @
: i- q$ k" {! T& i% b* t就是样子不好看，呵呵& z8 w; Q9 [& F; g# j5 v

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