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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 - b* }. m$ \) I7 I$ ?6 W# o% j7 d- `
1 E; r* n3 V" i8 O6 R# ? 冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?: O9 n0 y) `& C0 ^
材料:% w% i" Z1 U k) t2 o, ?
1.水磨糯米150G h! m C" F7 p6 v4 r0 \
2.玉米淀粉30G9 J( L1 v9 ]# h( E
3.细砂糖50G
0 l( h. Y* A2 h/ H6 G$ \% i1 k4.牛奶125ML) v& s, I1 Y, b8 L( Q
5.冷冻冰淇淋一份0 o3 p$ W6 h8 Q0 F% ~) R# L
做法:
- a) |" b3 b% ? \/ o: j4 r1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
$ C: W0 B+ B2 I/ m7 a3 X
& b1 P2 V6 o+ w$ g0 W" n2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
1 }) a- @+ L1 v- G4 @8 I3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
# k% d; t( z+ {7 H1 a' S
% C6 Y4 `! |5 M, o+ r6 L; o4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。3 c# ^. w% G6 W5 N( c4 i+ A1 [! q
. |* i& I4 C6 J; `# Y3 A5 e
5.包好后放入冰箱冷冻。9 L- ^& ~, {, X, i8 C( Z: N8 W
" g) z7 N4 F5 b8 H$ m# }4 ~( x
9 x! A7 X6 |5 Q* s/ T N4 @% E5 ?
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