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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 9 I" d8 @' Z; T6 }5 s' y, G! y
+ x+ V. ?& j% J. L+ f5 B 冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？: ~% _2 r' c3 U+ t8 G; u( U
材料：
' R% k. f. r0 X5 W: P1.水磨糯米150G
4 q' ~3 V5 M7 }6 ?, e2.玉米淀粉30G
7 h# H" ?/ S! p' l% d8 U [9 K! U3.细砂糖50G- \5 j; A: w) q# p7 l
4.牛奶125ML
7 J( b6 _& T$ k8 K5 t$ z2 V# X5.冷冻冰淇淋一份
- a+ u0 } X3 W做法：1 v' f3 t8 A; O+ g
1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点- N/ t+ i& R; l [
1 O. G( [( n% Q* W) J
2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟9 A( ~# `: n: i
3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮
+ j* v: L. b }4 u( C2 [' o: J
* R9 L6 S3 d& b& w, h* h8 B6 W) [/ S4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。/ c `$ ~, c2 A6 |* ]2 i( n& S
: k/ i+ ?2 G/ ~+ p+ p9 o3 [5 |
5.包好后放入冰箱冷冻。
0 }/ W9 x+ l! r3 s" U; \
# m* V5 {) s! t$ Q* }) K v: H6 o2 E$ g+ e% [7 f2 J( C
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发表于 2014-7-9 13:07
