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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 ' Z9 U& y$ R B" K5 C, u
% C# i) W2 Q" G* @ 冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?: N, Z1 _; u+ v$ _2 N3 ^& \& a, Q
材料:
6 m, U3 U, k8 l9 l1 h1.水磨糯米150G/ N" g. z# K- o& l5 K. ]7 D5 ?
2.玉米淀粉30G
N& O K* S$ D! t% w& S N3.细砂糖50G
4 Q \3 K, J5 u ^# z4.牛奶125ML
5 s, f2 v4 f$ g$ m5.冷冻冰淇淋一份2 l- N2 ]8 c1 O7 X: |( k2 Q
做法:* n w! G2 t8 ~: K% e
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
7 A! J6 X0 S4 M" A2 h
; A' g$ Q* {# }1 R, r2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
2 ^1 f. X2 i) }0 p6 I0 j( g# t3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮, E0 t, x' Z( X
7 v* Z/ D- Y* G, N4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。1 l9 J! ?& a2 Q5 R, }& e0 v
. E. ^3 e) t. k
5.包好后放入冰箱冷冻。
* {- N) \7 O7 h! R
( _, Z" H# L4 `; F4 E9 ^: h0 x' V! K d8 o$ M, B( o; v# g) F
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