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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑 ) Y; |4 l, B6 {
; B3 L0 U' J7 N1 \5 ]
我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html6 a. P% @0 E! b) V4 I r
' r4 V3 M: R5 w7 m: H( k( @% {3 y
/ t3 o+ C5 d' C4 u- r9 S' r( f$ H/ l+ W6 Y6 ]
天有点热，不乐意动烤箱，糖爸买了一堆水果回来，做慕斯吧，省事又美味~~
# J9 u2 f4 U% W9 v1 ~3 ]& F; _& ]慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥，上面的装饰果冻层用了草莓，两种颜色三种口味哦~- ^, _2 \. X" D3 r" ]+ f
说一下大概步骤：
6 N/ t) G7 k$ q6 _* I j% K1.打发淡奶油冷藏备用" k/ _5 p8 P# r8 m3 |% ?1 E
2.牛奶加热，放入鱼胶粉搅匀
/ h: i8 z3 j `( n; u" ]3.果粒加糖用搅拌机打成泥- W/ W. S/ s6 ]5 u' Z
4.2+3混合
4 U5 V# {# C- ^2 }8 Z5.4+淡奶油混合9 m) B& G U. y
6.冷冻10分钟
9 U! m1 b1 q* @3 o1 H3 i# _7.淋上装饰果冻层
$ s2 u6 Q/ @' x4 f$ w/ c+ {- h/ U7 K8.冷冻10分钟，取出装饰( z, X" L! k7 q* p
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html. M! {- P3 y2 m0 s* r- }
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发表于 2012-5-12 16:20
