- 妈豆
- 34360
- 昵称
-
- 经验值
- 24834
- 在线时间
- 563小时
- 注册时间
- 2012-3-2
- 积分
- 24834
- 精华
- 31
- UID
- 7529119
- 宝宝生日
- 2009-06-02
- 帖子
- 4419
|
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑 + n' h: h% a7 D" T. _
- ^) X7 P* n8 v8 c' n8 I我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html1 Y# D- {8 e: \6 l- c7 ]
, I2 m9 J' _) Z6 Z
% H: w3 D4 n% M2 b7 Q; W; r2 l7 K3 t
天有点热，不乐意动烤箱，糖爸买了一堆水果回来，做慕斯吧，省事又美味~~; q9 n# o, |8 a( U/ a; y
慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥，上面的装饰果冻层用了草莓，两种颜色三种口味哦~$ A; H8 F# r, I) |5 K% c8 v2 @6 K
说一下大概步骤：
# ^* j- }0 T# U2 `* \ p0 g1.打发淡奶油冷藏备用6 t! D1 r4 m, W2 M# {4 r
2.牛奶加热，放入鱼胶粉搅匀
; F% ^" c+ V F- K4 x- Z/ ]/ d3.果粒加糖用搅拌机打成泥
) k+ ]$ f1 D& U" ]* {4.2+3混合
2 V4 Z8 Z2 [4 `7 B; ^- r5.4+淡奶油混合
- Z6 [- L1 f# a2 ~6.冷冻10分钟
: N# H' ~! r' Q) q7.淋上装饰果冻层3 z n" @; P/ \# N* c% Y
8.冷冻10分钟，取出装饰
& Q% B0 j% i7 L' O \( l糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html# Q+ G4 G6 U, }. Q4 ^
5 ?- y; U3 O* I" m
|
|
发表于 2012-5-12 16:20
