- 妈豆
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天气越来越热,该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候,加些莲藕丝,不但使粥的味道多了一份清香,而且由于莲藕中富含淀粉,可以使原本稀稀的米汤变粘稠' a" r( {2 r8 I4 ^
, p- o% @4 j8 ^- O( @, d# c
原料:绿豆、薏米、莲藕8 p) P+ V* K( |& Q3 J
; I* N6 T% B7 H V) i! h. F
做法:
* M& b+ \& C! U2 g s1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。
5 Q, e' P% M5 b# D) U" b
+ }& y: ?& z4 A4 b2. 莲藕去皮,用擦菜板擦成细丝。
" Y& h: F4 u0 J- M+ v3 E
# R2 T, v/ Y$ [0 P" m5 K6 t5 l s3. 烧开水,把所有原料一同下锅煮熟即可
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