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步骤:
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1 除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里,把糖稍为搅拌融化后,把碗密封放入冰箱冷藏1-2个小时左右. t1 R9 @2 {) [1 W0 k
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2 差不多冷藏好前,芒果取肉,我这芒果甜的要命,所以30克糖就够了,如果你买的芒果是酸的,糖还有往上加5 j; N) K. l: X) o& ]- c0 c+ h( x
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3 芒果肉放入料理机打成泥备用! d. n1 I2 B+ ^
$ S' @) E ~% Y2 x; C! J4 取出冷藏好的牛奶液,再取出已经提前冷冻(看清是冷冻)了8个小时以上的冰激淋机,往里面倒入牛奶液,
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+ m* V5 U+ [7 W1 G( |: B5 扣上搅拌叶片,按开关,自动搅拌20分钟左右0 C. k& A! |; w. b" k
% }+ ~; Z0 Y" S+ v+ x/ Q6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥,继续搅拌10分钟即可
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7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮,半流体状,很好吃了!这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好,吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊
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8 吃的时候,舀入冰激淋,倒入些新鲜果肉,ok,我家木有雪糕夹,就用个勺子,花了不少时间,最后到拍图的时候都要融化了哈哈!
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