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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑 & D$ U! R4 U; c0 U- p" q+ U2 |
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夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢 $ [# k% S X" S: Q5 d) _8 W
下面介绍下材料和做法吧!
8 m) L- w7 Y6 x- G0 G8 ^# {' n材料:
2 Y+ D! y f4 X8 Y! ^山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉 ~* e$ Z( k$ n# [ u) W6 K
做法:6 U+ v% q2 ?- U$ B/ h) g
1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右; c- F1 F3 Q0 I( i' w, s
2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用
8 q1 N7 }, m, \) U) o) J! w3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中)
9 o' h5 c& l5 q4 M9 C0 N' F/ L4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉)
) ~: |3 p! U6 o. x7 D5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)
9 u. _% E7 Q" j) W& eTips:
, Z/ v2 t: z! b" x& P, y& b R2 P1 }* U% X山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。4 m, @2 U$ {( R
若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!
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