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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
5 \# m: Y$ r* }; Y
1 r7 ], B0 i$ ~3 a 这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
- D% T+ {. ^6 `$ G- V 第一次发做法帖,请多指教哈
' ]8 B1 n" e8 J: J6 l7 f$ K3 T+ h 材料:% a8 o" \7 p5 ?% l4 P
1.芒果一个/ w. z1 l5 d! i# I! I _
2.细砂糖80G
; ?5 m6 r, _6 ]4 ~0 b* X: U 3.旺仔牛奶125ML
" [; ?0 p, I; P" J" J. V$ n) n2 | 4.淡奶油250ML
2 w h8 j, X |$ j2 {做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用% _! A6 r# H3 r; r. U% k
' f/ ^( f7 Y, c0 ]. r4 a& ^; Q9 Y
; {' _$ m! O7 C. F3 R& Q8 Z 2.砂糖,牛奶倒入1中备用
D/ M) K+ r& A# u. ~
r, N4 e3 m, B( d9 {6 v) \
( F/ N( i/ t3 g4 Z# X! C$ e) k' P& m! w) E$ A
3.淡奶油打发至8分
1 T/ v5 e2 p! q5 b" {$ u - w9 \" d3 K3 G3 ^7 N
4.将2和3混合" D' j- m# y+ y
3 e1 q1 y5 o }" ^5 B; B( s
q0 {2 M6 B/ @" Q, f* _0 K, ~1 V 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。3 s* M, t. K: s# H9 y/ |/ A0 ^/ C
6 {2 V, V. |! a# H% q* s
0 z1 {+ ~+ J5 v8 h; I: F: \1 H: k: j; f1 V- b
1 c# J4 u" `2 y- i, b
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