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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑 1 T2 W" M* B  D3 e9 l% L
& a  r0 C) ~6 G, Q) S$ S
哈哈~~6 g, Y& d; a3 \: f9 h
没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
4 R2 m1 t+ Y% R4 }
5 C( X- a1 [6 V. T+ C6 F
+ a" ~' d( {8 @" w! H  t百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
! ]! A9 _! R, j2 G, s+ B1 V( `

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑 3 E: J& N# R" R

) r+ g; O% f7 d( ~6 S! z食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)# v3 N' }9 I3 k: a1 u5 x6 D, a. @& z% z. J

# w5 |& u6 j- {4 G: K' W0 v4 K4 y# G( u( \0 k
这也太简单了吧
; T9 K; P) H* X+ f; _6 [9 u- P9 S( b5 x4 p3 W) _# G" ^% }

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶# }2 D. V$ u8 C0 f: F
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1. 牛奶小火煮开。
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% p, P, {9 y/ s7 x& v$ d虽然很简单,还是要求上过程图呀# ?& ?8 X6 W0 J

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2 |, y9 i' ^% _% l8 w8 V! o) Y

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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)
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懒人图片8 M: m4 Q; S$ J  K* A

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。- P5 a7 G9 X8 U" Q5 t. k; V
  t0 ]/ a, k9 U1 V' L" M
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。
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8 k4 F. w+ S" _$ L$ G/ e! D" I. g. r- m4 `0 ~
啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么
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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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