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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑
" x1 l" X4 ?7 J7 ?: p& i. X- x* x2 a
哈哈~~
) ]# P* G7 R$ L; _; a没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
# o1 r! D% c. s* B, I; T
* J. p5 s) N6 k. h; I+ D' D
% e' }" w, q1 P7 q0 J百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
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点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
) O& L4 I! j7 K5 O3 b0 |" t0 q9 s, G& E) g  w+ [
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑
2 J2 W$ I. ]! [! t( Z3 v+ k! a  m, e8 ?9 n, o% f  ^
食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无), s) ]5 V# C, w& q0 w0 }0 |

! R0 Z2 R4 {. K; E* [* [# m7 R5 V# x
这也太简单了吧
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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
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1. 牛奶小火煮开。
( W- o, f* \$ C  H8 G8 w0 d
( L, w0 U4 q+ c" x+ o虽然很简单,还是要求上过程图呀
! G8 |* a2 }8 ]8 d7 `. [: M( V, H% B  \/ `' k5 I

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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)
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懒人图片, V9 z$ ?% K% _& S4 j) m9 `

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。
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啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么
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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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