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[烘焙DIY]

我也来晒晒我的作品~~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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wbyyb

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宝宝生日
2013-04-30 
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发表于 2014-6-15 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一入烘焙深似海啊~话说烘焙也是个烧钱的爱好跟着坛子里的然妈学习了不少知识，羡慕人家有双巧手，我照猫画虎的也做了一些，
! G8 Y6 ~! i) r, A) s$ \9 k, |% O发上来不为了炫耀自己的手艺，只为了记录自己的烘焙历程，鼓励自己继续进步！
/ c5 G% i4 o4 [3 M+ X
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宝宝生日
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发表于 2014-6-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 wbyyb 于 2014-6-15 16:31 编辑
1 Z" ^! C& ?) n2 {2 [& V: K4 d
( |" H1 l: [& {最开始从最简单的慕斯蛋糕做起，第一次做的没有顶部装饰，第二次做就稍微装饰了一下下: Z- i* a% J7 n4 E
4 I' t4 M0 r6 \: L
! x" O* b# N9 F5 o" p
这个是我用电饭锅做的蛋糕，内部组织还不错，味道也美味~
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宝宝生日
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发表于 2014-6-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 wbyyb 于 2014-6-15 16:46 编辑 / c% M5 O9 s3 \7 n$ a. l4 Z
  T6 F1 g+ c. x% L0 Z
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3 ]6 M( v1 S) Q3 U; T  A3 m
7 O7 N" L$ O" f, e( }% _) E& t, j紧接着就是宝宝的一周岁生日，熬夜为宝宝做的生日蛋糕妈妈亲手做的蛋糕，即使不是那么完美，我想宝宝应该也是很喜欢的) K7 {2 m& W# N. Q% w
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第一次做蛋糕卷，不会卷，最后勉强成型...+ }. w1 S) w) ?. |. U! o
被同事笑称为G字形的蛋糕卷味道岗岗的
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- q+ x2 @/ m* h: b6 C5 h平时做的椰丝球和糯米糍
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4 i+ p6 u- Q  j. B- y* K8 ]; t# u$ t- l" v) o, k

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宝宝生日
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发表于 2014-6-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( h+ p; Q9 C; Z- f' C5 x: T2 _. c  v/ A+ o- Z; Y
乳酪蛋糕第一次做，温度太高了，都开裂了，不过晾凉后回缩以后就不太明显了0 o' ]- y8 E  ?

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第二次调低了温度，就好多了2 ]3 v0 X5 i- Z! O
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宝宝生日
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发表于 2014-6-15 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wbyyb 的帖子% ^& @9 w  ], r; u" h  w

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发表于 2014-6-15 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( {1 ^' i! Q% y( x- u
$ S) L$ t3 c1 }# @1 L( m9 ]) p跟然妈学习的小汽车蛋糕9 q2 N! _4 h8 t: C" c4 ?8 r

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发表于 2014-6-15 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& w( R) K, w' r/ X2 e
巧克力戚风，没开裂，很完美哦0 T' K( k  [  V: o9 a

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) }0 ]0 v& `( n2 W" `0 U8 k
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悦茗妈

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宝宝生日
2011-02-14 
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发表于 2014-6-16 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错很不错哦！
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发表于 2014-6-16 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( _# Y+ v( {1 O0 D4 ?& I9 g/ J5 R8 R, E& T
谢谢鼓励
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