亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之～～奶皮酥～～能妈订制试验品
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 88 | 浏览: 16614 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【然然妈】之～～奶皮酥～～能妈订制试验品

  [复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2013-2-24 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-10-28 08:51 编辑
6 _8 H& M3 U+ X2 f; g
" ~: \1 c/ |0 D首页
3 Q/ P5 q% j  g5 v' s. N
! `- |6 X2 G" H  G& [- a1 j6 f* u5 U# m( l' x' e8 S: |! _
那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下# |! `' |0 L/ r2 L% k' g/ q
; L3 h' d3 X2 ^, C( v

8 {! K) R, u" n  M* F) q奶皮酥
; N) f: t  g7 l3 p
4 S+ O% b, w2 z材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
# x2 h4 [: v5 W4 q奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴# M+ C6 c& U0 |( t( ?
- u, O; P6 z& o; U  ~
' _2 S  U- i* q' Q. _6 ~
过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用
5 v) }3 w. O% t% u: K           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
8 M7 L5 A( G% l+ ]5 J8 F" }           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
/ Y; m, a' k$ H7 m/ s           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块! H& Q3 w) H  X. E4 a0 v
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜& O: ~+ n- o! I" d
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
, s! U" B2 a: \. Q& N+ h% w" d           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
$ b) Y8 G! y: S9 {, `           8.然然倒还挺爱吃的
* y8 _  V; p2 O# d( ?4 A! X1 J4 K! X- m3 z7 {9 b

- C9 ^+ O0 l  C" s& }$ y3 U' ]& H( x: b& t3 x  C

- ^, K% G1 ^1 |( Z* X
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
lain74 + 20 然妈很强大啊
超级无敌糖糖妈 + 20 good

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

收藏27
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2013-2-24 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

【蜗牛先生】  这个我爱吃，不过我可学不会啊，哎！~  发表于 2013-2-26 08:10
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2013-2-24 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2013-2-24 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2013-2-24 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2013-2-24 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2013-2-24 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

8楼
发表于 2013-2-24 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2013-2-24 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

绿光greenlight  我想起来了 这磨具用饭盒盖就行 嘿嘿  发表于 2013-2-25 14:26
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

10楼
发表于 2013-2-24 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之～～奶皮酥～～能妈订制试验品
快速回复
后面还有8页内容，点此翻到下一页
123456789下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部