今年万圣节、南瓜做主角——简单装饰的南瓜杯子蛋糕 - 我爱厨房

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angel_yew

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1楼

陪儿子过了3个万圣节，还是接受不了蜘蛛啊女巫啊等等重口味的造型甜点，这不今年万圣节，还是南瓜做主角。只不过多了个万圣节主题的城堡围边，瞬间高大上了有木有？- w, [" K* F7 r4 g3 D
1 d4 u! k* V" {6 q! b0 ~9 C

点评

ellenlilysun 哇塞！！太厉害了发表于 2014-10-23 14:16

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美丽~灵魂	+ 50	好棒
暖洋洋@TJ	+ 130	帖子上首页啦

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angel_yew

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2楼

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蛋糕底是南瓜麦芬，以前做过的，就不重复发过程了，想学习的戳这里南瓜小蛋糕。

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angel_yew

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3楼

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. c0 S- [9 u" m4 f
今天我们主要说装饰，首先是奶酪奶油霜，然后是奥利奥碎，最后插上翻糖南瓜。 j+ S x9 N, X1 O
材料：奶油奶酪200克，黄油100克，糖粉45克，奥利奥饼干（小）5块捏碎; b( b: F9 A; y; a) d) ]9 e% A
; p O6 f' ~" W: @* ~

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angel_yew

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4楼

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奶油奶酪隔水打至顺滑，加入软化的黄油和糖粉，充分搅匀成为奶酪奶油霜.
装进裱花袋，末端剪个小口，在蛋糕上画两圈半。% @& \6 S6 y3 L4 g

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angel_yew

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5楼

回复 angel_yew 的帖子6 Y' n  G, d# J8 M) ?0 M3 m3 P
6 u" P  }" `+ u6 I0 v
  顶端洒上奥利奥碎
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angel_yew

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6楼

本帖最后由 angel_yew 于 2014-10-23 13:07 编辑 9 n) W7 F0 w1 b; H4 `8 t2 P
4 }. d6 v ` R) k' {9 C- A8 T
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最后上图一张，希望大家万圣节玩的开心哦(想订的得赶快了，马上就月底了)。