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宝宝生日
2009-05-11 
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发表于 2014-7-23 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丁丁麻麻爱生活 于 2014-7-23 21:46 编辑 6 ?; }9 M8 m8 f4 n

- b, w- ~) v: T2 o" L+ t
( S  W6 D/ A0 }# H: D
) r6 G" i; Q, H0 A# g! F8 Z4 R
  z0 ]/ n7 @! O5 D好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个,慰劳一下自己的小馋嘴。   - \3 A0 o6 w& ?( C8 u
下面把方子发给大家分享一下,让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
; s/ t5 P9 d: J材料:0 v0 `1 I: @2 C/ a
奶油奶酪: 200克  榴莲肉:150克  淡奶油:75克 细砂糖:50克  鸡蛋:一个  蛋黄:一个 玉米淀粉:5克  
8 g1 Y$ X6 \* R3 o消化饼干:60克  黄油:20克) U$ i* A* C9 D" L1 A' y  b" Y
做法:
8 j' l" i/ U" @# r: U( M/ [1:把消化饼干碾成饼干末,黄油隔水融化,把饼干末和黄油搅拌均匀,装入6寸模具里压实。& P0 E' l2 ~# W6 X0 l+ p
2:奶油奶酪软化(如果刚从冰箱里拿出来的话,可以在微波炉里打一下,软化即可,不用时间太长),加糖50克打至顺滑,分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。$ D4 ?# u0 e  u  a7 j
3:把榴莲打成泥状,加入到芝士糊(步骤2)中搅拌均匀,加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。! k) z) q$ ]8 T/ l2 X3 u( D& X& C
4:倒入铺有饼干底的6寸模具内(步骤1): Z6 }/ X/ l. n' N! f+ l
5:水浴烤,上下火200度预热,预热好后把蛋糕放入,烘烤15分钟,转150度烤45分钟; G1 ^8 j, m7 {- b% }9 e4 F* I9 ?% l
6:出炉后放凉,放到冰箱里冷餐。4 p" M, L2 i9 d- a% f
我是为了比较好看和好吃,奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力,看亲们自己的口味可以随意装饰啦!3 k% J& t' j3 K

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宝宝生日
2012-01-01 
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榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。
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