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宝宝生日
2009-05-11 
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发表于 2014-7-23 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丁丁麻麻爱生活 于 2014-7-23 21:46 编辑
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: K. B- U! n" ^$ x

$ t/ e; J$ a# U9 O8 ?
6 w2 M. `  l9 y: q& k! ^好久没吃榴莲 Cheese 。今天 下午做了一个,慰劳一下自己的小馋嘴。   
( C' J# s: o! Q2 s下面把方子发给大家分享一下,让大家也能吃到好吃的榴莲Cheese 。
) B4 U! t2 Z/ l3 l6 B7 I9 l材料:
9 R/ k& u6 `% `奶油奶酪: 200克  榴莲肉:150克  淡奶油:75克 细砂糖:50克  鸡蛋:一个  蛋黄:一个 玉米淀粉:5克  - C5 @) r+ k, [( ?- w1 e
消化饼干:60克  黄油:20克
$ W- i2 m+ c: h2 {( j做法:9 A. M& l; R* T. n* ?+ S
1:把消化饼干碾成饼干末,黄油隔水融化,把饼干末和黄油搅拌均匀,装入6寸模具里压实。
! O) G- n5 _0 \8 Y, ?2:奶油奶酪软化(如果刚从冰箱里拿出来的话,可以在微波炉里打一下,软化即可,不用时间太长),加糖50克打至顺滑,分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。3 S3 e+ E: t8 S9 a3 `7 B) x: p
3:把榴莲打成泥状,加入到芝士糊(步骤2)中搅拌均匀,加入淡奶油75克拌匀。筛入5克玉米淀粉拌匀。
4 A: P6 _  e( s! l9 _0 P8 [4:倒入铺有饼干底的6寸模具内(步骤1). Q! \, u% y1 s* C# S
5:水浴烤,上下火200度预热,预热好后把蛋糕放入,烘烤15分钟,转150度烤45分钟
/ B% j' A7 v3 i  V' _6:出炉后放凉,放到冰箱里冷餐。1 e; @. w& Z# r
我是为了比较好看和好吃,奶油味更浓所以上面装饰了一下淡奶油和白巧克力,看亲们自己的口味可以随意装饰啦!9 U3 a9 Z4 g3 Q% }

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宝宝生日
2012-01-01 
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榴莲控看过来。美味榴莲Cheese来喽。
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