- 妈豆
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本人超喜欢吃辣的东西还有鱼,所以这道菜是鱼和熊掌兼得也,经常做,好吃:D :D :D # |* p/ O V8 s; f% \2 h
" i0 V8 m% p) G
上步骤7 w. Y2 J" c3 {4 }
1 把鱼洗净,我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼,这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀,刀口抹盐 ...
, H4 R, r3 c: ~7 J2 G+ J. V4 V$ N3 Z0 N9 ]# Q3 g) o
2 在鱼腹中及周围铺满葱段,大料,豆豉,剁椒酱(喜欢吃辣的多放呀),撒上酱油,味精,料酒。注意一定要涂抹均匀
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