- 妈豆
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本人超喜欢吃辣的东西还有鱼,所以这道菜是鱼和熊掌兼得也,经常做,好吃:D :D :D ! l) Y4 V# S$ G$ y
# w6 l0 A, o* R+ {. S$ ?- }上步骤0 E8 ^# m' x; {( E3 J# ~: n/ l
1 把鱼洗净,我通常选择肉质较嫩的武昌鱼或者罗非鱼,这条是罗非。把鱼的两面都各切三刀,刀口抹盐 ...
+ F6 x7 I+ R! p9 Q6 r$ |7 t! n5 g7 O5 G- x9 N+ S
2 在鱼腹中及周围铺满葱段,大料,豆豉,剁椒酱(喜欢吃辣的多放呀),撒上酱油,味精,料酒。注意一定要涂抹均匀
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