- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g4 ]. {/ t- [* F' j: A4 ~
! V. T, z: m. r( c/ C2 C& Q2 a
1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多6 @( n; c+ Y5 \0 h9 o6 D! b
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
F. E( e2 l! u8 H) r& E% }3、晾凉后冷藏,沙冰状。
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