- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g2 ~ M, G4 d% h! y& Y9 _
" h+ S6 M3 B% _/ z/ L; f1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多/ l& |! Q# A3 E0 i8 ~+ F( H0 Y) _
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。& p/ N1 W% A8 Z" i
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
" c8 ^4 d* _" F4 U0 B4 h/ a$ `# m- s( t. i4 o1 [$ x$ G
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6 m8 Y* e) H# z; F" C/ f
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