- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
W, F; K9 z0 c
; z" d2 n( Y; V( K* g1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
$ G7 s: Y& } ~8 i2 h# B! N2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
7 ], {+ S9 Q6 s. H/ \3、晾凉后冷藏,沙冰状。# U/ M8 b% q# S+ ~* ]
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