- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
" o. R3 a+ ]* e6 a
! p9 p# M' _3 q' i& z7 R) M4 m1 o. t4 W1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多4 J( S$ p$ n+ K9 [ L5 V& z% n
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
8 S) H+ s4 G8 H1 s! ?5 k/ ]3、晾凉后冷藏,沙冰状。8 ~2 Z4 @" D6 R) V8 w) b
: Y# k) B( P* I- E( c6 y1 u
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