- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
: J2 x3 v, B. j0 H) \5 L: G4 {# O- k: |. C/ k. T( t `' N
1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
1 e: I0 g% f- w! ]2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。3 E3 v {4 `4 ~
3、晾凉后冷藏,沙冰状。! V3 `( f* K: W. m/ Z# @( H
5 }) W# K2 X$ z$ o5 {- W9 M
7 @" ^) {* ^8 V: o$ B; R# a3 l" Q% N2 G2 N
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