- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g( e( L- {7 x1 i
/ i. {' ~' O. u: n, ^/ e1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
r$ i- s$ C0 y* U2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
/ `8 D, Z+ W& r2 Z- T, _1 U* |3、晾凉后冷藏,沙冰状。8 \4 b- B) Q/ N- i
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