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宝宝生日
2008-10-27 
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1034 
1
发表于 2014-7-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
酸奶蛋糕原料:酸奶200g,玉米油40g,蛋黄4个,低粉100g,蛋黄4个,白砂糖70g,黄油35g; k1 D$ m8 B$ ^" Q
1、黄油隔水融化,晾凉加入酸奶,玉米油,蛋黄,低粉/ K& G) c- P$ x: r% R
2、打发蛋白,分次加入白砂糖+ J2 B, r# V( @) H8 G4 g- m
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀,入模具,轻震两下1 \$ D8 E) P5 {
4、170度中下层,水浴法60分钟。1 q: e$ E" M, |0 y1 G
PS:洛神花+冰糖,入冰模,但是忘记照成品就被吃掉了& k6 Q& R( D8 w2 u# p# g

# N# ~: T% B! Z9 V! g. m1 r
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宝宝生日
 
帖子
416 
都是厉害人儿啊
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【清凉厨房】+酸奶蛋糕+洛神花冰冰
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