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宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 1034

1楼

发表于 2014-7-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g1 N8 I2 o' t/ s8 ]7 d1 {
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉- w0 S& x1 f0 O" J( V2 k( d n' X
2、打发蛋白，分次加入白砂糖
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下
4、170度中下层，水浴法60分钟。. \9 T- ]: V$ z9 h% i
PS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了

% R8 @' _5 [: h3 W

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宝宝生日
帖子: 416

2楼

发表于 2014-7-3 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是厉害人儿啊

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