- 妈豆
- 6431
- 昵称
-
- 经验值
- 6611
- 在线时间
- 121小时
- 注册时间
- 2009-10-10
- 积分
- 6611
- 精华
- 0
- UID
- 3598667
      
- 宝宝生日
- 2008-10-27
- 帖子
- 1034
|
酸奶蛋糕原料:酸奶200g,玉米油40g,蛋黄4个,低粉100g,蛋黄4个,白砂糖70g,黄油35g% w9 `" e2 y" p
1、黄油隔水融化,晾凉加入酸奶,玉米油,蛋黄,低粉
& w% j, W/ L e1 Z, z2、打发蛋白,分次加入白砂糖% S% l( q" v) y
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀,入模具,轻震两下
+ ^; Z4 \" ~0 C4 ]# z- Q4、170度中下层,水浴法60分钟。
) C/ `0 b, D' o9 w' Q3 e1 K& TPS:洛神花+冰糖,入冰模,但是忘记照成品就被吃掉了
4 Y& w i+ a" ]" l" T
' N5 t: |. L$ p6 _3 L/ x& Z0 {3 [2 r* R% }" S0 w7 ^: P4 r# M8 P8 b
0 _! @4 H1 I6 _
7 [( l9 D3 w1 q+ w7 N, u+ E
|
|