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丁宝贝妈咪

丁宝妈咪

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1楼

发表于 2014-5-28 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

赶在草莓季的尾巴，做瓶草莓酱。市场上买的草莓酱，大多含有明胶、增稠剂和香精，水果含量很少。还是自己做的货真价实，纯天然无添加。据说用糖将草莓腌制至水分渗出，炒出来酱会更好。成品期待中…

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丁宝贝妈咪

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2楼

发表于 2014-5-28 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷藏24小时后，大火熬制草莓变软。
" \. X) f' o3 |: y' t& m

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丁宝贝妈咪

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3楼

发表于 2014-5-28 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改中火收汁

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4楼

发表于 2014-5-28 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入一小把QQ糖，继续熬至汤汁粘稠+ a6 J9 r8 d0 B9 s) |0 ? y
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丁宝贝妈咪

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5楼

发表于 2014-5-28 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放入柠檬汁关火，草莓酱就这样熬好了。- t6 Y7 O' ]5 C$ @- ?# l- S; A; a% T4 i
. N3 j# h, X& q% _

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丁宝贝妈咪

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6楼

发表于 2014-5-28 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瓶子提前用开水煮一下擦干，草莓酱趁热装入拧紧瓶盖，冷却后瓶子就密封酌上了。放入冰箱冷藏。
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丁宝贝妈咪

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7楼

发表于 2014-5-28 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝的草莓酱吐司早餐3 M' j2 b* \# u' Q- j+ s. j, I
0 P" _! A# I7 l

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8楼

发表于 2014-5-28 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做完后多少天内吃完？

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我是法图麦

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宝宝生日
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9楼

发表于 2014-5-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好。

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丁宝贝妈咪

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10楼

发表于 2014-5-28 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suyline 的帖子0 a# [$ m; }6 z' Z* S
这个做完后多少天内吃完？

& m- S. I5 k. m
打开的一周内吃完，别沾了口水。整瓶的放冰箱里三个月应该没问题。需要存放更长时间的话，就冻起来。

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自制晶莹剔透的草莓酱

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