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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【然然妈】之~~又想起儿时的味道~~红豆沙冰淇淋 ...

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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-6-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-27 21:23 编辑
! E8 E5 V" T, e/ T3 C3 B
0 ?5 M: q9 L: [6 O" T7 d5 P
$ z1 K" j$ y. w8 K0 T. N好多妈妈问豆沙的做法，贴出来看这里哈：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=751430&fromuid=6004900
' `. n- ~9 I2 Y) g+ d. D
4 `$ h2 a- R# `* W $ a4 Y; H) ~2 [3 A8 V2 J
上周末收拾时，看到一包红小豆，直接泡上煮了豆馅，分给妈妈一半包豆包，留下来一些我给然然来做冰淇淋了！
6 k" a. Q+ o' O& B' |1 b$ Q/ T0 h6 _) v8 d' f) k$ L
' D* K" N' X+ Y# v& e; X' I5 C
0 H- [, I0 r3 P5 ?

6 K4 @8 K! O9 G2 D' _" ~4 F0 n5 N2 G9 x" z9 }$ i
红豆沙冰淇淋! C( f9 G3 o8 U' ?" y
7 o2 j8 N% q* U, P9 h7 ]
* c6 V% s4 f. B  J3 y, F* d
材料：红豆沙150G    淡奶油200G    砂糖20    牛奶150
. ?; W; Q, w& Q0 Y" ], a- \过程：1。红豆沙入牛奶中拌匀，上火煮小开（就是刚要开还没开大这状态）* C2 p3 y% Q! B* a
           2。淡奶油加砂糖打至5，6分发，拌于1中拌成冰淇淋糊
7 v% M, b$ O/ W# F* k           3。冰淇淋糊倒入冰桶中，入面包机，开始搅拌，定时15分钟，拌好后，装盒冷冻: L' `( E) F' h/ Y* S2 ?6 K! ^5 ?
           4。冰箱取出后，微波打30秒，就好挖了。吃吧吃吧！% o+ ]8 b4 h& p. m6 h5 C7 `) f

% H$ r6 u, S6 o5 F9 N+ _) q9 O, d7 m2 `  s  I& y6 S

- X' V# c1 j3 X9 g2 [) F' K
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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2楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程图
# g5 {6 }9 x: J5 c5 a3 e7 }, {
9 D$ S. E  ~6 ]6 j: L8 w6 j0 x
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 x! M4 @  e( D! l2 h: m( J, Z
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2014-6-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' p2 I) M% x1 s$ x, f2 N2 I
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樱小桃子

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宝宝生日
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5楼
发表于 2014-6-25 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒!!!
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wbyyb

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6楼
发表于 2014-6-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机不错啊~做冰淇淋得心应手
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简单、平淡

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宝宝生日
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7楼
发表于 2014-6-27 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机是有冰激凌功能吗？还是普通的面包机

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美丽~灵魂  对，新款柏翠PE6800 有冰淇淋功能  发表于 2014-6-27 21:24
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月亮的影子zyy
乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2014-6-27 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果没有面包机,那步可以换成手打吗?

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美丽~灵魂  可以的亲，一小时打一次，打个三四次就行了  发表于 2014-6-27 21:25
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右翼天使

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宝宝生日
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9楼
发表于 2014-6-27 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个红豆沙怎么做啊

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美丽~灵魂  首楼贴出来了  发表于 2014-6-27 21:25
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jassica_lin

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宝宝生日
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10楼
发表于 2014-6-27 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦
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