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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【然然妈】之~~又想起儿时的味道~~红豆沙冰淇淋 ...

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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-6-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-27 21:23 编辑
! K6 o9 c8 a9 i: {- n
3 G9 q  a% G8 T" K* R2 _, A- f) v& c- B
0 t5 u0 g7 k) J& T$ V# Q好多妈妈问豆沙的做法，贴出来看这里哈：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=751430&fromuid=6004900
# H5 N- I! E* I1 S+ S* c % ?6 C& @4 R3 ~( I; n; b& u

9 ~  r$ u# m3 W上周末收拾时，看到一包红小豆，直接泡上煮了豆馅，分给妈妈一半包豆包，留下来一些我给然然来做冰淇淋了！) n: q6 [. B+ D# q

2 Y+ @& v$ k2 i3 e8 q
4 a/ s  J3 R; k: J4 u! k
7 T, m6 z; z$ |: w* v: Q( b# T  Y
/ {8 ]  h6 q4 m  ]2 l( E
红豆沙冰淇淋4 |; o6 d7 {+ W$ U% A0 {

1 ]. @8 R2 W7 T8 S1 }7 I; i0 j
  K0 p# P+ Y4 _' ~材料：红豆沙150G    淡奶油200G    砂糖20    牛奶150
# P$ Y  _8 e7 ~' c! u" b+ i: y过程：1。红豆沙入牛奶中拌匀，上火煮小开（就是刚要开还没开大这状态）  P( ~  D* R. A! \1 G: T
           2。淡奶油加砂糖打至5，6分发，拌于1中拌成冰淇淋糊
. p% `/ a) Q  R/ Y           3。冰淇淋糊倒入冰桶中，入面包机，开始搅拌，定时15分钟，拌好后，装盒冷冻
; U% E# C6 t. d  Q, g1 ?           4。冰箱取出后，微波打30秒，就好挖了。吃吧吃吧！
% N9 e* a3 ?5 |; Y, s8 ^3 h
  C& a0 h4 M0 f- a& N. [7 F6 p4 z
9 ?/ a# d/ l6 H* G5 z8 ], y( W4 H$ g5 _7 p+ ]" z" L2 [4 o* E; N/ k

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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程图$ J9 A6 O; K6 a$ A: U% R
, K# u& y4 E: J! A: g

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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2014-6-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 g" d2 M; U5 ^9 V' M7 @$ Z
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樱小桃子

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5楼
发表于 2014-6-25 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒!!!
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wbyyb

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发表于 2014-6-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机不错啊~做冰淇淋得心应手
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简单、平淡

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宝宝生日
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7楼
发表于 2014-6-27 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机是有冰激凌功能吗？还是普通的面包机

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美丽~灵魂  对，新款柏翠PE6800 有冰淇淋功能  发表于 2014-6-27 21:24
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月亮的影子zyy
乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2014-6-27 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果没有面包机,那步可以换成手打吗?

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美丽~灵魂  可以的亲，一小时打一次，打个三四次就行了  发表于 2014-6-27 21:25
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右翼天使

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宝宝生日
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9楼
发表于 2014-6-27 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个红豆沙怎么做啊

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美丽~灵魂  首楼贴出来了  发表于 2014-6-27 21:25
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jassica_lin

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宝宝生日
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10楼
发表于 2014-6-27 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦, k2 l  \: v8 G) ]6 E( Y  G% c' w

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