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宝宝生日: 2010-03-03
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1楼

发表于 2013-9-5 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 MUA-pp 于 2013-9-6 14:58 编辑

我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html 5 `, Z. O! W# E
方子如下
7 O) |* v2 s- f% i8 o, l
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宝宝生日: 2010-03-03
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2楼

发表于 2013-9-5 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上材料

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3楼

发表于 2013-9-5 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从这一步骤开始就有点问题出现了，总是觉得饼底不平，于是找了一个平底杯，来回按压几次，这样出来的饼底效果很好！# W* {$ M6 V* U5 _$ {
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4楼

发表于 2013-9-5 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把奶酪、奶油和糖隔水打，顺滑后加蓝莓酱和酸奶继续搅拌7 G$ h+ ]' s% f' u3 C1 ]% W
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5楼

发表于 2013-9-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后淡奶油打发到6成

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6楼

发表于 2013-9-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小玻璃碗里是融化的牛奶吉利溶液。

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7楼

发表于 2013-9-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把三碗混合搅拌，别用打蛋器搅拌，要用刮刀。。

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8楼

发表于 2013-9-5 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入模具，一个6寸的圆形模和2个小布丁杯，放到冰箱过夜。等转天脱模的时候用热毛巾捂一会儿会比较好脱

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9楼

发表于 2013-9-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后切块就能吃啦，如果颜色想深一点，可以多放一点蓝莓酱: p1 V8 ~& V! n0 W

后来又做了个心形的
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. ~, |5 ~: Q$ n" ?6 F' v

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时尚贝贝好想尝尝哦发表于 2013-9-5 22:06

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宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

10楼

发表于 2013-9-5 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很简单，做起来不知道难不难& E) S5 }) q5 ~( V' Y5 d2 t

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MUA-pp 做起来还好，我觉得一个是脱模一个是饼底比较难发表于 2013-9-6 14:59

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