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宝宝生日
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发表于 2012-9-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-9-17 17:29 编辑
# `& s" Y( |6 b4 J; w$ \4 ]& M1 f4 A
# x- Z6 l3 e2 W* `- U  E. {昨天聊得很嗨皮
- ~) D) x, l+ J$ b" P9 G但是朵妈没看到最后冷却完全蛋糕的高度 我拍了两张照片给你看看
0 S# K. A( n% R4 t# Q6 n' k0 O$ n# \0 C
这个没有完全和模子一平 不知道能不能看出来
7 j0 f4 X& T! w, V& C( N* l我拍照水平十分有限) r! w3 F$ [% Z# W4 l

" k0 c$ J+ b9 b  m0 F这个是咱们昨天吃的大集合 蛋糕 抹茶曲奇 魔鬼曲奇(人家自创滴说)  W1 H8 ~( G! D! o* T7 ?
馋馋别人 哈哈# W. G8 l; K* [5 E% D

8 C* @* s6 A3 K0 F# s9 r7 M  r: ~/ t2 k1 x: y0 c

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宝宝生日
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沙发一下\(^o^)/~
家有小萌兔

硕 士

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馋人
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宝宝生日
2010-10-05 
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我啥事才能做出这样的戚风呢?

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宝宝生日
 
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我做的戚风,还没完全冷,就瘪回去一点,反正没有模具高了,不知道为什么。/ X+ b$ C" X; {7 l: G
* {( h: A( C) V: l
周末做的海绵蛋糕,结果放了黄油,就瞬间从奶油状变成液体了
! q# ^- k1 @  G+ W" Q
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

戚风上火太高啦,我看不了开裂的

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宝宝生日
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回复 美丽~灵魂 的帖子; }/ B  J. b* U
( |0 m9 W0 _' x% i" J* `& k
哈哈 我喜欢开裂的 戚风开裂完全没问题

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宝宝生日
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回复 我是小媛媛 的帖子: ^) \' @; w4 ]- p

8 N: ^4 u: x9 m" O* P, A/ [是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅里试试

点评

我是小媛媛  我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点  发表于 2012-9-20 11:06

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子& H( o. n9 r' I7 M
! X' n# t  r2 G
是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅 ...
我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点
多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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回家我也试试去2
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朵妈 跳跳虎 嫩们可以看看昨天咱们做的蛋糕完全冷却后的高度 O( ...
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