- 妈豆
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本帖最后由 wangwanjun0923 于 2014-5-29 13:47 编辑
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+ l# z: e4 z2 @% r6 N材料:( y1 G) R( \3 U2 S5 E1 o* Z
: u8 w' n: |' l) g( n. |; Q糯米,薏仁米一包粽叶,一把线,
0 i6 g, Q7 ?- \$ V! W5 l' i红豆,桂花酱,蜂蜜,蜜枣,砂糖,葡萄干,枸杞。* n0 U& H! b: t* }, k# u
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1.红豆淘洗干净,加水浸泡一晚
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# |7 r5 l( Q+ f7 V* h2.控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可
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3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚( m$ Y N6 i. v3 L) Z
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4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀 `' l4 z0 u+ b3 x: D
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% h7 |/ L7 M* E, F5.再加入两大勺桂花酱拌匀
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' J* E0 @7 B; Q' @! f0 P6 |6.蜜枣淘洗干净备用
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7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
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: p- v J% H0 e1 J2 _9 v1 a8.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开
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) o/ S: P! E" P4 E9.上汽后小火煮30分钟即可- q7 i! y3 Q5 I+ i4 @/ n
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