- 妈豆
- 856
- 昵称
-
- 经验值
- 796
- 在线时间
- 62小时
- 注册时间
- 2010-12-14
- 积分
- 858
- 精华
- 0
- UID
- 5456333
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 149
|
本帖最后由 sunshine33 于 2014-6-3 16:33 编辑 7 S, }) a0 M' t0 ^* B g) ^) r
" y0 ?$ L5 Y* x: X/ @锡纸鲈鱼的做法6 ~1 A+ L$ u9 [$ Q* f* O! B) e
1. 鲈鱼一定要收拾干净，把鱼鳞腮鳍都去掉
' O2 S7 _) a" z# J) T7 D8 V2.鱼擦干用盐腌一下
8 ^3 c7 `" I( E: I7 ^* O) W; ~3.鱼两面抹上鸡蛋液然后拍上干粉，下油锅炸至定型，亮面金黄,直接锡纸的里面9 T1 w( h" B# Z- g& N: J
4.少量油，然后放进去蒜，姜丝，洋葱丝炒香，再加入青红椒，再再加入酱油、醋、盐、糖和适量水，炒好后撒到鲈鱼的身上；
$ _# Z, B' q3 Z+ W5.包好了之后，上烤箱烤，180度 25分钟就可以啦7 I# p! o8 g$ X) P% C. x
, O" L0 o6 g% H# z% [- N" ]
0 U/ T9 D& D3 ^$ V( E5 e( h9 T只要鱼新鲜，成功率是 100%哦* [& r9 g, V) g& e& @& K k& u
注意下鱼已经入味了给孩子吃就不要在汁里面放太多的盐，汁可以尝一尝，自己看着调节咸淡5 c8 \/ O5 E6 H4 X/ s4 y! b
做黄鱼也是可以的
* I7 j R) [6 z1 X, t& h; k5 C
|
|
发表于 2014-5-30 13:18
