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发表于 2009-6-5 23:38
2 W! M8 u' y0 U$ {- M7 b, z
做法7 `& j( N* K E
(1)、将粉丝泡软，蒜泥准备好。 b' k `6 D- E/ p: g
把买来的虾去头，用剪刀剪开后背，顺便把那根黑筋抽掉。: N2 o1 Y. I! Z) A# H
把虾用盐，海天的味极鲜，少许黄酒腌一下6 _1 f$ Y) }, b. X% S1 `1 C
（2)、粉丝铺在盘底，把基围虾摆好，然后在虾背中间放点蒜泥。. e+ O0 `* T2 m9 C' w7 {
1 h% v/ e$ q& F5 t
（3)、隔水蒸，水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许，浇到蒸好的虾上面。 法) k7 o. N( N6 F! \ p D
2 n( Z. p9 `, L' ]
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好看吧1 Q; T5 g! g% w2 K; c
