《粉丝蒜蓉虾+芹菜饼饼》

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优优妈——娄芸

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2007-07-19
帖子: 9018

1楼

摆好给你们看看

+ M Y/ ?" t! ]" O/ a 做法( p7 F, W3 q( H" {+ N' I! E, o (1)、将粉丝泡软，蒜泥准备好。把买来的虾去头，用剪刀剪开后背，顺便把那根黑筋抽掉。 U$ Y9 m4 j3 d s! L 把虾用盐，海天的味极鲜，少许黄酒腌一下（2)、粉丝铺在盘底，把基围虾摆好，然后在虾背中间放点蒜泥。7 A- j' d5 a$ `6 c) P/ G8 \8 P 0 q, L& Z( U4 K' R) c （3)、隔水蒸，水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许，浇到蒸好的虾上面。法5 {( p$ ^0 v. u! K # m2 c7 }3 `4 Y 4 I1 ?/ |9 Q7 T- A. S

做法：（1.准备发面粉，菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根（买一把，只用了2根....后面留着炒菜）5 g/ i! N$ u3 @6 }) p( _; } （2.肉馅里打个鸡蛋，芹菜过水，切碎，盐少许，味极鲜少许。（3.用热水和面，面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和，一点面粉都粘我手上浪费了）4 M3 q) V% {1 g （4.热油，煎到微黄，改为小火慢慢煎金黄即可。 + W( [: e4 [0 @3 X