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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 ( V1 i4 J* h8 a. w! C1 T

; b# H$ W& A( o# k8 S夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
4 U# B5 b5 r3 z. ^1 _回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了4 C) e, M- k, ?, r: l5 I

* j& V/ Y* O9 t& p$ b$ i2 w2 g
1 s$ o! e; ?% w第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
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0 I. s1 w; T  ^" X$ }9 w
+ ]9 s* P9 t; N6 @ 成品看起来是不是不错啊
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0 w0 c  t  D, U* I" w
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! ]4 N7 g) X" Z8 G# `" g8 ~* }5 n$ o6 K: X& d2 y0 a( V

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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
2 x* O' j: D2 z) [+ a' ]  r& o# ~/ A$ f6 e) W! E1 G
第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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4 J7 O; h3 x6 A" R& Q硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。2 E5 V. f! B/ A- o2 ?; u4 Q
) ^- m. R" i' B0 \2 J9 ^: m+ `

: d5 m8 @2 {) |$ W& k0 C) i1 ?: @2 S4 n8 _* q
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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
$ O9 d7 t; K- g5 k
9 @6 z; [% m* v$ k) u( i9 t  ^三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
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4 d: t8 k9 L& H& ]. U
" Y5 }% P8 B% A2 O: h# |冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈! k$ L4 r# c/ }7 F: J
9 |7 q& X% v) j7 G) X# x3 W: E
' B$ N9 |5 p4 \. A

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子' O7 {# N( u0 Y  [( S, t; W

7 C3 R- ?; U& y6 t6 K+ L8 L看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
/ T$ H- h9 H, I9 ^% R# V' R& z* P% e7 ^+ F
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的: N# _2 x' O' s5 g- \0 K

& }5 c+ F6 S1 t; F+ \2 o主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。) }4 d+ E! W4 j  K% ?" a4 C1 g

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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5035 

神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子4 P4 a3 ^- r' X6 f8 X! e" A5 V
4 ^) {& J1 {9 O/ i5 D7 Y
哦 哦 还要反复的哦。
2 n7 _$ G) q' q0 _我就懒懒的放进去不管了。
4 G5 L# t2 @8 y( e& x
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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