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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 " V2 {8 ^6 o" I4 W

* V1 u; ~) C  ~+ x; b6 _8 D+ N( \夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。1 T, I4 w8 b  t, K7 Y/ r6 g
回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了' p' d3 _' O1 B8 M

$ ~. Z2 R: Y; X2 C* ^$ x5 m7 v- G/ K0 b
第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。) o0 N+ \/ F' i* P+ ?
! O( P2 Q5 q' K( g) e9 C4 \# g( J' ~# n

( C1 Y  T& A. H1 r; M- K; d 成品看起来是不是不错啊
; d! y* O; l3 N/ v
8 L; ]/ x8 [6 }) I1 v: l, L
1 C7 K; O1 U6 e
( \2 n7 d( D6 t+ p! p. m8 D! z* T. [. Q) X; j* \6 y! X

5 Q; Q4 j8 D+ h0 \& y- A( \/ B
) d  f! H7 O! Z3 n
8 V( A: N7 H; Z0 u0 I* c# ^  K5 I2 H6 u+ `& F' K4 p  t* R

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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 # I) T9 g) L/ u- Y/ ^3 H$ K& R/ s
* B; j- Q) D% N" }- Z* e6 z  p) b# _4 l
第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果1 ?+ d, d$ L" R( g9 M( g& K$ p

9 S8 E. |0 x' j  I3 A& C8 V( D* m) Q! X
3 k9 v# Y2 D1 b
硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
+ M$ Y+ @8 o  y5 W* u& D# H/ K0 H6 ?, {
4 _% o; c+ T9 `4 {3 G& [+ D' q* m
3 l) |% u& M6 H1 E: A

8 r  S- ]% {$ e, G  R制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了8 p6 }/ W4 J6 K

2 y) n/ m" M1 V3 ^  `. z三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
* O3 j  x. C; M
6 {6 I% C3 D+ z. ~& P& M9 X- u
+ e9 Y  w' Q  v& A1 P5 M$ F. |% n1 d  y+ n, z5 V5 e/ `6 R  T
冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈8 h% \: ~# k# Y6 A
' I" p$ k0 `; \2 Z+ o' E" Z
. r( j+ R) f2 L/ Y7 G

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
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看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
  n# z: C2 k( I) z$ o/ ~7 P2 d3 x& }; ]
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的
# b/ ~+ ?) Y; o) v2 Y( N
1 X, d! h/ v* `# m' O主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。' ~; `  r$ i" @3 Z

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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5035 

神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子& {1 `9 z- a0 c% u/ b3 e

  d7 k0 z8 u- Y- `  B* g7 c" s1 Q- o; x哦 哦 还要反复的哦。
& @" T/ t+ R% [! k' ]0 T% O我就懒懒的放进去不管了。
( V7 W  V" B- b) X2 l! ]6 `$ `( o8 F
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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