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制作红烧肉1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。
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3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香+ N5 L# d5 s% g
0 p5 V9 e8 }' r7 j+ n; V/ ?0 i. c叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。% O0 U+ w: b/ c4 ~ A/ W
$ `. o; l8 [0 ~- q" t4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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