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本帖最后由 lain74 于 2014-12-9 15:59 编辑
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之后拿出两条清蒸,在清蒸的鱼身上划几道口子
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* P9 E) k3 L$ x& O v+ b. ^然后用厨房纸擦干,放在蒸鱼盘子里,鱼身上铺上新切的葱姜丝
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~3 B% C1 \7 H) j! |蒸锅上汽后蒸10分钟就可以出锅了!出锅后把蒸熟的葱姜丝挑出去,再放上一些新的葱丝,可以再加一些彩椒丝,倒上蒸鱼豉油2 a$ l" H# r9 d1 X$ E, v
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' f+ _& T( f' l6 v( r, l4 ]炒一些花椒油,趁热浇在鱼上
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哒哒,清蒸华子鱼就做好了!肉质很嫩哦!; K8 _/ x7 |# t
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