‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 6138 |倒序浏览 | 字体: tT
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-3-21 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-3-25 09:52 编辑 & l# f8 a6 M8 v) r2 i5 u# O: W. U
- H( p2 N% A6 f+ l8 ]2 P! v* L  n
周末蛋糕,给然然做的抹茶蛋糕卷
5 W5 m. d2 M1 t
' p' I3 M- h9 J# q' g; ?6 k* |草莓抹茶蛋糕卷# t7 X( I0 y% {" Z) v8 c- j

5 ?( n& Q; ~. V材料:鸡蛋4个,砂糖50(10放蛋黄里,40放蛋白里),低粉45G   抹茶粉5G,黄油25G夹心:淡奶油150G   砂糖10    草莓适量
" E+ r/ g" a$ a7 L4 S/ D# W& ]$ p6 W过程:1.鸡蛋分开蛋黄,蛋白,黄油隔水融化备用# D2 M/ J0 c, m  }! x
2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化,后加入抹茶粉 拌匀备用6 J' }/ ]9 C% b. d& N; M5 h- g  y
3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡4 u+ b3 V. H9 w1 b
4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀,后全部倒回蛋白盆中,拌匀,后分次筛入低粉,捋底拌至无颗粒& v" g1 ]8 H( T# C
5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀,后倒回4中,拌匀后将蛋糕面糊倒入模具; }; M1 J! F* C0 _
6.入180度预热好的烤箱,15分钟上下,根据自己烤箱看成熟情况- @9 J5 Z9 V; I0 ^$ C. t
7.出炉盖上油纸倒扣放凉,后揭去油纸
1 `0 p! a# g) y+ x. h8.淡奶油加砂糖打发,抹在蛋糕片上,加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
- H/ y/ V' S# X5 K9.回温切块可食- ?4 b* K  _: i% a
8 ~, x  H0 H, G# m

. m" Z" W# \! d- z) e1 k. G! v9 X' I
. N1 Q- }6 B" L) z, V' |! {5 L# {1 W7 ]/ l

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

回复 美丽~灵魂 的帖子, z  G( Q: k* U. h
周末蛋糕,给然然做的抹茶蛋糕卷9 }( B" ^0 b) |5 j8 V
) |3 J' B' C' }7 e
草莓抹茶蛋糕卷0 q, G% C: v4 [; q& H) P2 t( [

3 f8 p* y3 y. g' G) L材料
+ |% G0 c7 z# E! A$ O9 [, J过程

; N$ _! o, e" g" \2 |
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5 ~- J9 A* u/ V! q$ b8 @

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神


9 |- f# y; @( h" g; e6 L
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

- l4 l2 @+ f( F! i! L) b& n

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

/ V( M; D9 U: a3 j7 q

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
0 
5t,的3

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-04-10 
帖子
177 
然妈 偶像啊
淇淇妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-17 
帖子
105 
除了流口水我想不到别的了

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
null 
帖子
231 
宝妈真厉害啊
‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之~~抹茶蛋糕卷~~春天一抹绿
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部