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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
9 |% }; D4 N8 u" Z: h/ H材料：- h6 T y1 B( S( m
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g' k5 @3 f2 S% e9 a3 S7 {) Q% ]
做法：
/ I E s8 |$ |, o# q' r2 ]0 N/ C1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
7 p0 I8 W# a. o9 j; @2、擀成0.5cm厚的的大片
/ D8 v: v* d' N* u+ g4 z- y3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
# v. r, h& l& {6 P- A4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
. g/ D" F% O; a3 X$ ], i5、190°，15分钟
- C6 r; \: r# z1 N, y7 A. e* g# d- r* L6 q5 z+ G" \
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
