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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~ E3 f, f3 a' L5 G% r# b d
材料：8 K2 m+ j7 Z) L* A8 O6 ^! c5 X
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
2 L) @: s% B6 m, K) Y4 A) H做法：
$ F9 y! L! ?% I( i1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
X$ Z. @2 Q2 ?( k; `' V7 d2、擀成0.5cm厚的的大片- ?" G1 ` [2 [3 G
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚. }0 k5 p0 W0 H' R
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大, i4 A) e+ b3 X; O9 Y9 p
5、190°，15分钟
3 I- h0 D/ T8 ^& ~2 H, e3 [6 e. `5 Y! s) A( g7 x3 c8 \3 ~" [. R
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
