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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
- j' x' I7 n9 I材料：& v( _2 n! ], |4 i( e' F
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g- U4 y! q( X- d$ d" p
做法：, d6 t# _5 |+ @# y: @
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
6 r: L' F# E$ R2、擀成0.5cm厚的的大片+ d' U2 O4 i6 R1 G2 O- T4 i3 f5 [
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚2 J2 S; H" |5 H% w% b
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大 }. Q% g) `. m/ t: t: C
5、190°，15分钟$ }$ }; |) ~/ q D7 x6 l
7 @' T" a! `2 E: _& Z: y
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
