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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~. M( A6 |# a0 b3 y! q0 r" S# r$ D
材料：0 d6 f' M" a( |9 n# M1 v
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
1 }7 ~7 |7 Y0 T1 n做法：9 z! I7 k5 N- j" p J: H
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团# b" Z: F( i# _% M( X! N# Z
2、擀成0.5cm厚的的大片7 r' a$ V+ O4 W( O2 t
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚2 t: l( e& ^9 H Q! W1 n7 r$ d
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大3 N' Q8 A: n6 _
5、190°，15分钟& v+ M0 p$ L# y( F
* Q$ y! C( l; A! e
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
