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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~, X5 X% R" A2 D2 {4 ?; h5 g) y
材料：7 c; y0 I! U8 C) v8 ]! @& ?
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g& @2 d5 j' y+ x, B
做法：: o5 K, a) A2 E: Q+ Z6 |/ o
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
7 {& A# h- s( m1 R2 W' f d2、擀成0.5cm厚的的大片+ @2 B0 [" [3 {5 g
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚3 l1 E9 O/ |! s7 U% ~1 y$ O4 e
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大, d; j. \7 K. p
5、190°，15分钟0 M' d2 _* _# R: ~8 q
5 R/ B: R {2 r6 t
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
