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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
* K5 O9 S7 n. ~% s( [. M材料：5 N6 Q9 W$ Y' E5 ?" l/ D5 ~- S
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g9 F& h2 l0 X% o. S: ?, p! d. _# K
做法：+ ]/ p/ j/ q3 ~- _. x
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
0 A# x1 s8 k- c2、擀成0.5cm厚的的大片% a3 \# s$ r' X+ I$ U) d9 F
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚6 w- p. u5 a$ G2 A) Y4 _% R. r
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
" V& H+ U% k4 Z# Z% _' v+ A/ |5、190°，15分钟& W( `" w0 a% z2 e3 }
2 D1 D8 l$ m" i# [7 M
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
