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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~" k4 l/ s$ W& Q+ e2 o
材料： {3 l4 Z t9 \/ C
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
; s. s' U) ]7 h) l F% b; p& k做法：
" p l% O; }0 w) G: R1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团3 p# |7 j4 n) `/ Q0 @0 a1 ^. W
2、擀成0.5cm厚的的大片# O" `+ L' r6 u* K h$ D6 g! N- a
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
X1 l' h0 G+ {4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大) H( B3 L; ?1 U$ A7 y, L
5、190°，15分钟1 k `! P+ `: W. n: C! J, g
5 c4 W9 G T$ H( _( M' D
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
