- 妈豆
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4:姜切片，芹菜切成小碎丁，腊肠切碎丁 V& x, d0 Z, D# a% {) u& e
( o' l. J. ^( e0 |
5米煮开花后开始放食材，顺序很重要哦
, L: K; L* V5 {1 |9 I% f首先放入腊肠丁（如果有干香菇也可以放一些）+ r" _5 b: ^+ i, f
煮两分钟后，放入姜片和螃蟹块, Y$ u: E% f% i2 \. L) x; s- T
, _& G: A6 W# z* {& H& J
再中火煮5分钟，这时放入芹菜和虾，中火煮五分钟& }. S+ _. b& ^4 G0 j
% D8 b! G; f/ v' v& c% u此时可倒些白胡椒粉和盐，调一下粥的口味，不要放鸡精。# h% G/ f% O5 Q" x p
粥熬的十分粘稠即可关火。
) q( m& ^$ h( a) {0 a( F6 L& t; q一碗鲜香四溢的【潮州虾蟹粥】开始享用啦，年夜饭上又多了一道大菜。# K: Q- A; Y/ X2 g, g1 u! t9 N* ~
8 x' ?# ~( W( ?4 A" P- ]
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发表于 2016-1-20 15:10
