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主料:冬瓜250克. d0 c+ j) R! c
辅料:丝瓜20克- v9 d" q6 Q3 v" f
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
2 A4 }1 H/ f: |( u& J: x冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
8 V, c9 J8 k' ?. N1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。4 n6 r: g/ U( e C) D" E
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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