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主料:冬瓜250克) X- d5 x* X( x7 h; k: e
辅料:丝瓜20克
$ P3 l# h8 l# P调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
" V3 l9 B7 C& E9 K4 C冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: 8 s: r' E; ]* ?( U2 ]
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。: P. A7 J7 r* u
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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