- 妈豆
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主料:冬瓜250克* I# z1 N) T2 c+ L t9 v* Y
辅料:丝瓜20克- O6 ]' V8 ~" h3 V# h
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
& G! x8 {2 D/ d5 ^: d' H. c# y6 B冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
Z% t3 f& y$ p& A1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。% C( k4 ^/ F" n% ~9 U
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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