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主料:冬瓜250克
5 v6 x6 g$ z& O: o( J# V+ c辅料:丝瓜20克. C6 v* w# Y' a/ ^
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克, s1 n7 X# |5 p5 J/ E4 [
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
6 ]2 z+ Z5 o: @( Q1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。$ ~$ [) e) A/ S' k! R5 A" `
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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