凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 $ R6 ~( p4 ^# F* A* O$ J" `* h % ?) K: G, i6 }) s, v3 r/ m0 L4 ` 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 ' h4 j; C4 D0 x' ]; |, e 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 c( ]- [& `$ P2 t7 R' _ 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 8 m1 q" ]% Z5 G4 C1 {. R 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量　　作法： / [" ~7 U, @, f* m$ j! j* @ + L/ q! u7 X7 ?; o/ c 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 0 ]. P! k$ `$ |- a" J; P: \ 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 + O2 Y/ G4 D" _8 x2 m0 @0 d2 a9 w - O/ A0 R2 }/ { q, H& G8 B 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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