- 妈豆
- 3024
- 昵称
-
- 经验值
- 8666
- 在线时间
- 352小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 8666
- 精华
- 2
- UID
- 2957707
       
- 宝宝生日
- 2008-06-17
- 帖子
- 1711
|
材料:凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
7 M" b3 u+ q- K, m8 c0 p& k
1 u) A3 H2 U8 j: K" ] 调味料:千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
! c! v/ c( \3 T. p) s5 ~3 U4 Q. r8 Z7 u6 V
番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙
* V9 n3 b) { O( O# V4 C2 j/ Q$ f( E
碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒 & m2 d2 @% y1 C/ j0 M
4 F p, n {) [ M5 s) d6 y( `. Y 辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
. W8 A; f( ~! _+ W" |6 v e8 L0 O: r- c N" G+ I
去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 . b! I5 d. M5 v$ m( t
/ D8 W4 Z9 F: x) f* f
白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
8 q! |& d5 P: J* u% ?: X$ n: v+ V: x5 P, I8 [2 D; ]7 L
作法: : v8 L P" L/ T% D; U
/ s3 k$ s# T% |0 S
1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。 4 b |+ h. G3 d7 h! L1 L+ `
- ?8 S5 M' {2 i& a0 }5 W
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。
! _/ L" o |9 Q& \! ^! p8 l
/ H) t) v5 f8 F; B# c 3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。
|
|