凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 6 I; J0 i1 G6 C c2 Z/ U+ L4 i+ J 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 6 y, A! I) P6 A2 r3 n/ B: X 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 1 e, C7 C6 J" ?8 d- G4 D 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 * i$ g1 D. H: _- V/ v 7 D$ u3 N- o+ _4 \! f 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 ! {" w- H- ?4 W4 o 2 v# k# v& Z4 ]) y 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 ; c p$ K1 b' X* C' p2 z* ]8 p ; R V# ~* t; f3 w 　　作法： 5 y) d0 u3 f2 q * c* o6 P: V+ a) b k1 u 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 ( e6 S/ N {. {8 Z2 _; G4 f, f6 o ; Z$ N( |: l {( X 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 " i# ~4 K2 o. X 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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