凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 - d! S; X! h3 T( A) X: \ 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 0 G9 G) H2 j9 V 1 x1 ?4 o2 @" s& F# k" f: H 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 4 F& a0 e" h+ { 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 + C* J) Y q1 p% [2 {2 ^. ^ 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 7 R$ {+ ~ h& \3 ?3 I- r0 x 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 " B4 o+ M8 A# `/ i 　　作法：　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 ! Q# W% l( n6 i8 k# W+ v& l 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 " J& s1 C) h9 E' C2 n# [; X# \ % D8 } E1 x) o3 O! T, G 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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