【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 12457 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 ... [复制链接]

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

1楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:16 编辑
/ J& K* P& w, P: ?/ p
如题，借着宝贝生日，做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。1 ?7 H. N; q& ^, A, e- M) X& r

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！
懒洋洋@tj	+ 20	帖子上首页啦！

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

2楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:20 编辑 $ T& ^! L& H6 U S6 u) q9 N

先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦！君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。& t9 G9 s' }1 ]1 x7 e+ K g

倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管，表面有点黑。下次用8寸的量试试。/ [; K+ n5 r) b+ c0 Y# A
9 Q: O% K" g3 M

开烤，150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。! b- j) f, a# g- u! P
9 t' D3 Y, \/ W( f; {

出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。
8 J5 C) t$ v/ C
0 O% H6 z, r, }

点评回复引用

返回顶部

Lune9699

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

3楼

漂亮

点评回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

4楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-11 17:14 编辑

然后就是裱花啦！用的是铁塔的淡奶油！惠尔通的色素。
8 O) y- j; @% t* i/ j0 V
看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗？因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手，然后裱花，一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有？& M: W* a1 I. m; A$ d4 H5 O% ^
; o) X( b# @0 h% e5 z* A% h

颜色调少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服，我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下，没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦！
( d1 V: N' C$ X2 o' l1 p5 H# K
, X9 z9 m$ U; v" p* C
9 H" I# G4 O3 |* o! L