【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 11003 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【萱萱妈】宝贝生日，首次尝试芭比娃娃蛋糕～上过程啦 ... [复制链接]

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

1楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:16 编辑

如题，借着宝贝生日，做了梦寐以求的芭比娃娃蛋糕。手机照的好像效果不是很好。; d; T2 Y3 k9 w2 z" } n' ?. f% f

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！
懒洋洋@tj	+ 20	帖子上首页啦！

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

2楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-5 10:20 编辑 ' |7 W; v3 u; W+ s+ b( D

先做一个戚风底坯。我选用的一次成型的模具。省去了做好几个戚风的麻烦！君之的方子。10寸的量。感觉8寸应该就行。10寸多出来点。
9 r8 m- q0 o1 N3 i
倒进模具有点多。烤的时候有点碰到加热管，表面有点黑。下次用8寸的量试试。- g# _+ | ^# u% B$ x( z* Y- {

开烤，150°半小时。170°半小时。里面也都熟了。没开裂。除了表面碰到加热管的地方有点黑。后面半小时上面加了锡纸。4 P) V! F" z9 [. D; L: b. Z

出锅倒扣冷却脱模。脱模刀就可以轻松脱模。没有想象的复杂。6 U6 ^ H9 d" c0 f `- [. ]
3 {( x7 G$ q$ @# Q
9 P3 X+ ^. X$ c+ }* A) E6 [

点评回复引用

返回顶部

Lune9699

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

3楼

漂亮

点评回复引用

返回顶部

~赎

萱萱妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-03
帖子: 5035

神医辣妈

4楼

本帖最后由 ~赎于 2014-8-11 17:14 编辑
# B E5 F4 e1 h/ n9 e
然后就是裱花啦！用的是铁塔的淡奶油！惠尔通的色素。' ~& E" b3 _! R9 _3 W6 O4 g1 F

看到旁边那瓶冰冻的矿泉水了吗？因为没找到手套。所以就拿那个冰自己的手，然后裱花，一会儿冰下一会儿冰下。并且同时空调开到了22°。很凉爽有咩有？5 R5 q; Y! S& d0 d% U

颜色调少了。所以后面就不照了！嘿嘿。因为娃娃本身带粉色衣服，我用保鲜膜包起来了。。。所以最后就用珠子在娃娃胸前点缀了一下，没弄奶油。貌似效果还不错。嘻嘻。完工。宝贝很喜欢。这就足够啦！2 \0 T% V) s! @& M