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宝宝生日
 
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发表于 2014-5-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
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糖粉
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1.
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黄油室温软化
2.' m; }5 @. I; ?) v  X. y1 O2 F
加糖粉打发至蓬松状态
3.
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加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
$ A, z; b3 J4 M8 u5 x" F% m4 ?( A
筛入抹茶粉拌匀
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筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.
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把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7., I* ]4 Y3 i8 P7 V1 u+ m1 c
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
# I  a( a; q( R. |最后2-3分钟要注意观察上色,
* b" P9 y( L$ P, A; }2 {$ `6 f如果怕上色太深而曲奇不够松脆,: l( j5 k- |  v" G- x
可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
& h* a; e( V  C烤好后不急着拿出来放凉,; v# \- e( A  I8 M. z. ?' |
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
 
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不知材料在哪买得到

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宝宝生日
 
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淘宝大把材料卖

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宝宝生日
 
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88 
这个方法简单,回去试试。
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抹茶曲奇
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