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宝宝生日
 
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发表于 2014-5-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
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糖粉

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黄油室温软化
2.
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加糖粉打发至蓬松状态
3.( {/ X+ ?6 ~* q) Y4 n0 Z
加入鸡蛋搅打至完全混合
4.
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筛入抹茶粉拌匀
5.: s0 I4 @; m" o4 t6 t: ^# l3 A
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
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把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
1 q: x$ M' @7 X. S. B8 B
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右1 e+ R* Q) O5 X1 N
最后2-3分钟要注意观察上色,
! c4 F2 ?3 M8 K$ G' v9 W如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
$ M. x1 ?7 q2 B0 Q0 l2 L可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
: b3 p2 x9 G- F8 [烤好后不急着拿出来放凉,
7 \. B4 x* k6 X6 r1 P/ s+ g/ _6 K待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
 
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不知材料在哪买得到

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宝宝生日
 
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淘宝大把材料卖

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宝宝生日
 
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88 
这个方法简单,回去试试。
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抹茶曲奇
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