‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 1763 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
90 
1
发表于 2014-5-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
9 z8 q. o+ Y8 J6 I$ Q- k1 {. N
75

, y% l6 x' x1 B9 ?

3 y' k. Q7 [# y0 k
/ G" R7 j0 V  Q5 v0 d. K$ b! t8 k
- R" p* Z* [; p  `
150
6 U9 M( E& q) V8 o) \! A; ]7 d7 C

( U+ y* v6 ^- A0 ^5 d
; H$ T( f8 \- i" x9 z8 g
4 O. g+ w9 c% H( J; [
5

" w$ c! B) H7 A* z, i8 `. Z

2 l! [: f' p% Z# R% w) E& r
糖粉
9 N5 f$ n* A8 n, ?% y; E

2 N- u4 _. Y% u9 w! d
60

# G( h6 [, c- X5 \2 |! \1 Y+ G6 L) G1 c
( z+ @0 k6 U0 C% U  C3 z$ }

  ~" w* z# C( F% p! H( _

0 e7 a- p, P, T
1

: T  `+ ~) v+ m2 f: p& ?5 b
1.
/ }: x' f0 z8 b# r$ M  e3 Z9 u! n4 h# a- J
黄油室温软化
2.
8 M2 M4 R) W, o9 D" Z* H, F
加糖粉打发至蓬松状态
3.) O  ]! w, ?3 n* g% F$ A# M/ `
加入鸡蛋搅打至完全混合
4., w6 E5 P7 v4 H6 @
筛入抹茶粉拌匀
5./ ]: s9 H8 L& S$ d. M
筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.
* a) Y+ B3 U* H# v' ^
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.$ N' O6 J- B. u9 e: p& {7 e6 v/ h
进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右6 [+ B, G& u$ T+ R7 {" B0 S
最后2-3分钟要注意观察上色,. _' u" k: I* X* Z7 `0 [  B# A
如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
4 X2 ]) _3 p; g; D2 U可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
6 Z2 h( p  ?1 o烤好后不急着拿出来放凉,
5 }5 L- w$ P  v1 ^! F待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
不知材料在哪买得到

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
196 
淘宝大把材料卖

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
帖子
88 
这个方法简单,回去试试。
‹ 上一主题|下一主题
抹茶曲奇
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部