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[大秀私房菜]

【魔法厨房】冬天来了！需要元气补补身子了~~ 看看我的美食记录 ...

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MUA-pp

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宝宝生日
2010-03-03 
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1楼
发表于 2013-11-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑
! U1 E: r6 [  F$ U5 R0 w; v, M" z* i5 T
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }
我的美食日记开篇
" |1 `  ?9 O! U* s* k
冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
9 c5 G2 [) N9 l. G+ B. T0 F板栗鸡汤3 E9 h, S% Q  s/ [% e# z4 U

" t" V0 L& y2 U# @7 b( X  }1 E' B* d
( O8 h" M+ d) r6 f8 K

) A" f- a. g8 c1 H
收藏3
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宝宝生日
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2楼
发表于 2013-11-15 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
. M1 H0 q  b2 Q* ?: W+ e  s5 l4 @" ^- J
  f( h4 q( a: }; p8 F' ^
方法:
( |0 R. e8 _( e3 C( M" f4 Y) Q1.栗子去皮洗干净待用2 X9 s2 v5 C- @5 g( x: J
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水8 a# @$ H2 {6 Z. _
3.姜切片* |/ y( X8 n; P- m
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
7 S' U8 `& h  Z- d. |" V0 p+ _# a2 l/ m& T, i4 u
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0 g- `2 v7 F+ H) n% a4 o3 M
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宝宝生日
2010-03-03 
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3楼
发表于 2013-11-15 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑 % @# X4 e2 U4 k: B3 {1 ]8 L6 Q
5 Y+ @$ B# m8 }$ B$ H% h1 Q2 h' D
去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
. w" U$ f+ b( {6 S
! Y5 l# S* |. p' j) S: _
/ V) r& ]  z% y/ D# U- @* h8 `2 S* _! a
6 z7 t$ `+ O( \1 Z. ^6 e& n  h1 Z' c5 l6 H+ I* i1 Q( r

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宝宝生日
2010-03-03 
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发表于 2013-11-15 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑
# `. _4 L1 o) M0 P" g- X' K1 d/ E3 p
土鸡去血水
* L& k+ r/ o- N
. Q* }# l2 f) ]9 B) O1 d放姜片，这个有点多了，建议放一片3 d& W  F% p: w/ `& ~4 D( T

9 l7 k) e3 u! n; ]$ f& _+ r) b6 m$ W$ ?

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MUA-pp

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宝宝生日
2010-03-03 
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发表于 2013-11-15 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
9 u6 P; E5 E) j9 v" M4 b0 v1 o+ z" o' P( S

/ N: h+ Y/ H$ m0 X1 F大功告成！& A/ y( y# R+ C9 G! ~4 j# u% b
  v; j2 a! M7 m6 @

, |1 A6 P0 p) r3 H) Q4 s
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荞麦小宝

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宝宝生日
 
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6楼
发表于 2013-11-17 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
栗子先要煮熟吗

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MUA-pp  是的 要提前弄熟  发表于 2013-11-19 11:04
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枝子花
宇娜妈妈

硕 士

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-11-18 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊馋了,赞一个

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MUA-pp  谢谢支持  发表于 2013-11-19 11:04
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夭若兰
大垚妈妈

初 三

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宝宝生日
2011-09-22 
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8楼
发表于 2013-11-19 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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MUA-pp  最好是砂锅  发表于 2013-11-19 11:04
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MUA-pp

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宝宝生日
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9楼
发表于 2013-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？
最好是砂锅
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宝宝生日
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发表于 2013-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊馋了,赞一个
谢谢支持
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