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宝宝生日
2010-03-03 
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发表于 2013-11-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑
" x2 [  _' h& T1 A* v8 m  m4 c
9 P- o0 s3 M: s
我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }
我的美食日记开篇
* T0 {9 U/ s. b2 k$ n) X7 t" }, p
冬天来了,南方人都喜欢煲汤,我们同事就是南方的,天天看她炖的劲劲儿呃,所以我也凑热闹、、
前些日子做了个 肉松,今天就上汤吧!
% ]8 i) s! D" \8 ?) F$ U板栗鸡汤; @* o+ x8 Q( D

4 @( ~/ y- r( _% |5 N* V

" ]* m3 v6 D, ?+ b
4 B% h. c2 d' d2 s0 l$ @

0 m5 N0 I) s; K' I4 k

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宝宝生日
2010-03-03 
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需要材料:土鸡最好是母鸡,栗子250g 少许姜片 少许盐' J4 |" Z- s! w: j9 y
- d4 d( Q8 T; _' _
: m) g- j4 L# I9 P0 p/ T: x( w% }
方法:
$ D6 R4 k  e5 C$ t6 q: @5 n1.栗子去皮洗干净待用
( I( r( E; L" _+ T2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
& S/ g8 e. y! f( o3.姜切片
1 y0 _" q; }! N! k7 V+ H0 C+ y. l4. 开始炖鸡,放入姜片15分钟大火候转小火,45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐) A" j( r  ?  j! W* B$ g9 T

) I% Q5 l7 l! H( o0 M$ p% {

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5 Y& B% y; V- R8 K* {* b! u

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宝宝生日
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本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑 1 g6 M) @, K& e$ p- l

5 A) `7 V" P9 \$ U; k/ A去皮方法:烧开水把板栗倒进去,煮10分钟后出锅剥皮/ X* N& z) P, y' a& M9 A: @, \8 P: Y6 G

" o6 D# _4 a' I5 z8 j, S2 L
9 p7 t6 c  q1 e8 m. O8 B) |7 e, L3 c: P# q% \; n9 l
& g2 O2 H6 Z+ T2 R

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宝宝生日
2010-03-03 
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本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑 0 t6 A+ ^* b' g; e- a" O/ h

& \: @5 l* R% ]' O6 p土鸡去血水
8 N& d+ S8 M; F+ Z5 Y6 c# d5 W
% e5 D( [* b  l放姜片,这个有点多了,建议放一片
' v1 U7 e- ~) B+ T3 H, |2 `  g9 h% B, B# x. ?
0 A* w; m& r% o7 [6 X7 T

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宝宝生日
2010-03-03 
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开始煲汤,鸡汤这个季节喝非常不错,保暖而且养颜哦!2 k$ S3 q8 y+ a8 p+ ?1 M
3 |( T& ]) j7 @# T) x

" ?- r- g3 H$ S  D大功告成!' j2 D1 X; V: E3 R
2 B% o/ w5 L( x. g# o
& O; P" V" H0 P! V0 ~5 P' m

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宝宝生日
 
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961 
栗子先要煮熟吗

点评

MUA-pp  是的 要提前弄熟  发表于 2013-11-19 11:04
宇娜妈妈

硕 士

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宝宝生日
2011-01-20 
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4008 
很不错啊馋了,赞一个

点评

MUA-pp  谢谢支持  发表于 2013-11-19 11:04
大垚妈妈

初 三

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宝宝生日
2011-09-22 
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348 
问下亲,用什么煲汤啊?亲用的砂锅吗?

点评

MUA-pp  最好是砂锅  发表于 2013-11-19 11:04

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宝宝生日
2010-03-03 
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问下亲,用什么煲汤啊?亲用的砂锅吗?
最好是砂锅

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宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
很不错啊馋了,赞一个
谢谢支持
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