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[大秀私房菜]

【魔法厨房】冬天来了！需要元气补补身子了~~ 看看我的美食记录 ...

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MUA-pp

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宝宝生日
2010-03-03 
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1楼
发表于 2013-11-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑
) J$ e( J8 T2 \( Z/ |# N
; c. P$ c3 B2 x' m
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }
我的美食日记开篇

' F2 z& `4 i* O( |& c" {! w冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
0 g5 B  O3 V2 x& C, X) L+ w/ p板栗鸡汤
/ L5 K: ^% k! j: S/ O: K
  [+ w9 y" o5 E2 b5 n$ A9 V* H4 t$ O9 ^
$ V: V+ Z6 {$ P- J+ ^0 X$ s
* E8 N0 B7 M8 y+ ~

收藏3
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2013-11-15 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐% T9 F- l( K# r
1 r# j8 r/ u% a3 z
+ B+ n' O* ^8 ~" t( `  b
方法:; f: Q! n$ u9 z. }# f
1.栗子去皮洗干净待用
% y# L/ _2 U- t* j& s2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
' }2 N* A& w4 d( o( `9 y. |3.姜切片2 }0 u, P+ {) n; Y$ O8 q: J$ ~
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
, [; U1 V) J3 r+ H; R% w0 G3 _/ \7 M$ T* M7 d3 C8 `3 w

# W1 p- r4 S) B+ s" R+ ^; L' r7 C% G8 J$ D" I

$ M: Y0 U  j) E3 g
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2013-11-15 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑
' K; @2 |  _( X/ D) A. A/ V' W/ a/ j" e0 f* h% C7 e
去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
* H% |9 V5 c4 v* \* f
0 d/ }$ Y; \0 |9 m! Q, x1 D9 ]+ Q6 e  @

5 T4 |: Z$ a3 Z
9 A" u$ W- X2 w$ [% c' x
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宝宝生日
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4楼
发表于 2013-11-15 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑 " I6 v9 J: a( R6 ]

. {( n  j, i1 ]4 i4 ~& ~土鸡去血水: s4 N: f8 |' Z  G. r2 W/ z5 D

  d3 s" b  ~0 W1 f: }7 D% B* m放姜片，这个有点多了，建议放一片
, v7 I" c* u) ^3 r" q: ?% R9 J2 j  o' p0 I7 i2 I6 @4 {( l6 h

+ A: K. F' H0 t0 H: v
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2013-11-15 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！, a. a7 q# R2 c/ I: p; g
- P5 r( j0 a+ K  a1 }# |$ O

' Y+ h: N' R0 o5 k大功告成！
7 S3 p! w" t. j& u1 j0 U$ `
/ ]0 z4 \# u; L; ~
" b! I7 _9 R7 \
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荞麦小宝

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宝宝生日
 
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6楼
发表于 2013-11-17 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
栗子先要煮熟吗

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MUA-pp  是的 要提前弄熟  发表于 2013-11-19 11:04
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枝子花
宇娜妈妈

硕 士

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-11-18 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊馋了,赞一个

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MUA-pp  谢谢支持  发表于 2013-11-19 11:04
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夭若兰
大垚妈妈

初 三

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宝宝生日
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8楼
发表于 2013-11-19 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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MUA-pp  最好是砂锅  发表于 2013-11-19 11:04
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MUA-pp

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宝宝生日
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9楼
发表于 2013-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？
最好是砂锅
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宝宝生日
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10楼
发表于 2013-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊馋了,赞一个
谢谢支持
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