【草莓厨房】+草莓小可爱，你心动吗！？

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我是畅妈

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1楼

本帖最后由我是畅妈于 2014-2-25 09:50 编辑

恭喜一下首页推荐

9 m4 A N1 G; V8 [- ~ v

, j# i$ ^% w! r3 V2 h

响应一下然妈的优质活动！

) x U0 ~2 J T

这次的主题是以“草莓”为主料！

这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

5 J1 U! e9 n, u7 H3 a. h" k

众多水果中，

3 N. F# K% J5 q& K# d x

玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

它鲜艳欲滴的红色，

0 `& K6 Y4 s1 x9 \: J$ u% R. U

用在装饰西点中，

实在是上上之选！

. {3 u3 ]) m6 p/ D

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花羊羊	+ 50	首页推荐！

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本帖最后由我是畅妈于 2014-2-24 16:49 编辑 & H- P" l1 O* P/ i1 d% ?% d
/ n% t- [: t: ]- B& K6 G) O
原料：- ]2 n8 I7 l: X5 R, j, M5 t
, ^2 U( |  J- W) ~; K$ X' v; ~
草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。
. i$ |  c& ]" A) D. q* [" S% c: K' G3 l- z1 y+ n- e
装饰：
. C  q8 V" H$ E0 }2 c& r6 M, h
  |2 r: P$ n3 ~- L$ ?1 v砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）% \1 i2 ~& \& k$ x/ U% `. `
$ Q9 n. Q2 \" J# m4 k
做法：; s9 P% e" e7 L5 R$ H

1 r7 A5 k* K! W7 y6 q. u6 d1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；  J: }6 c8 w& J/ i, W
% T. P4 j( U, A, d3 d$ Z
2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；' M! i+ z) c% c0 Q1 l

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本帖最后由我是畅妈于 2014-2-24 16:51 编辑
, z/ H" j3 k+ m) _
1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）- o+ t. K7 _/ q0 ~& ~8 N) _8 ~- b

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本帖最后由我是畅妈于 2014-2-24 16:52 编辑 ( l2 t7 r/ U" g0 s3 }7 W" D7 g( C

2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。4 H# E+ l! o; b! D; P5 p2 x
8 G" b0 o" Y" y# W) F) M4 z% |
, f$ `/ R" K/ e' z4 U5 \

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本帖最后由我是畅妈于 2014-2-24 16:59 编辑

3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！5 q9 B& L' N9 k( j. e& h

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