- 妈豆
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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉( f' c. l$ V. y* e3 a
原料:蕨根粉、香葱、麻辣椒油(自家秘制)、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜: a! D. W9 {6 E
. J5 j; Z% W6 M0 |% t# w. ]
/ h+ Q' h# B1 z' X9 i2 {首先,蕨根粉煮好,放入冷水中浸泡会, y6 i" g6 h; y
其次,要自制麻辣椒油(葱姜是秘制时用的); a/ i. [- a0 _5 ?; k
5 _$ B& b- N6 x( C
) V( C% ]1 k2 H9 r+ |最后,按照比例放入相关调味品,成品出来了,秀一下 9 F( @6 V: V3 F+ I
3 J2 {/ t* `0 N: @- n: n1 R8 V
, X3 s" s1 e9 f7 i& s
每次聚会 必备之菜3 f+ Q F7 N; q
楼主现在准备当传家菜传下去
1 V/ k. _( b& [% L; Y" e8 T! Z' c3 I% s4 ~, L" C* O" m$ W- Y! M! y
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