- 妈豆
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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉
* K+ V, K1 @( b9 p* S/ _原料：蕨根粉、香葱、麻辣椒油（自家秘制）、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜0 L. }; _% w8 ]. L
: S3 ?8 Q5 c: E d) s" x+ K. Q: r. h& H7 @; H5 m7 _" \
首先，蕨根粉煮好，放入冷水中浸泡会
) O+ g% s/ F/ f. }* r4 _) C其次，要自制麻辣椒油（葱姜是秘制时用的） N3 P+ f9 F/ n
# {. |$ p, z; w9 L1 [5 q; n6 n% b
7 f, b" `7 ~% f5 E最后，按照比例放入相关调味品，成品出来了，秀一下 & U. G- f2 A$ _7 R3 H
! U# `! Z' J4 u: d, |+ F% o& D6 k# f. ?) i5 R0 f; Q# ~ ^, P
每次聚会 必备之菜( d* v$ d& h; {0 ^& h# `
楼主现在准备当传家菜传下去 . u' K, S( Q8 ?+ k5 |+ ^
* f4 D& j# _- b4 E4 n7 {
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发表于 2014-3-25 19:44
