怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 1 c/ p: H8 x+ {. m9 _

0 v- _) Y# O0 w5 q! Q1 p
小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片- \" k" t& Y/ T' Q8 F$ f/ w: ^
5 [% r6 F2 j4 Y# e
& }1 z: T. ~8 _ Y

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暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑
( {+ \9 U) L! ]6 p5 U
材料：麦芽糖50克

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 - m: U; L4 t4 v3 J$ h% z

糯米粉350克1 @$ i/ e; L' E& q

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑
5 T! d6 R6 _. Q/ |" E
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用+ m) {- x3 O9 A$ o' u! u
热的面团会有些烫、黏手，要小心点
D6 f" [9 H" }2 l! m1 n

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑 " u5 a1 g& X9 @9 T3 H

另外还要再准备出150克糯米粉1 W$ X5 i/ H5 H- r, l/ ^1 }) h
U( j( a% m" q

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑 9 g2 r: B0 H) p" |
/ ^! y4 M+ m0 b& h) e7 i/ L# T
把糯米粉炝入活好的面团中5 C4 G7 ~) o5 X
4 Y. ? v) ^* q
揉成饺子面的软硬度就可以了

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑
$ d' |% V+ K3 @2 S
把面团擀成片切成条状

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 / A( E; J* I& i8 M

把面段搓成筷子粗细的条备用* O% D0 H. g$ [

1 X5 ?0 X( ~ y+ F0 L: P3 a

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑 ) D- Y* L" K3 [0 M9 Y6 V& v. P
& a. [ j! I2 ~& g! Y$ B
把所有面条都切成寸断5 |9 e% M. H+ Q

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑 # N0 W! i4 b8 m, E$ w

把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了

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