怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 & n: f& q& D8 Q# P' M

小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。, n- e8 @& M' h3 f- u" V- r2 J
先上图片; A- l7 o( X, q6 J
/ B Q" s4 j* _; E

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑

材料：麦芽糖50克! J6 T2 ?" z" I
% Y2 m! C, i7 _3 V- H

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑

糯米粉350克' W; x7 K4 m/ U0 ^5 }# l
8 j/ [8 W7 s- a3 F; X# V

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑 0 f+ [, p: w4 Z1 q

麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑 ! P$ O5 v4 [! u- K4 i6 G) @ s. d

另外还要再准备出150克糯米粉
$ F) z. O. q$ L* q5 V

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑
! ? r! ~- Q) j5 X" Q
把糯米粉炝入活好的面团中# T _) g- M/ m0 L# G% z3 U5 b
) t9 p, C5 d3 O! r4 z
揉成饺子面的软硬度就可以了

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑 ( M/ ~; B3 i" s5 T# ~" _, [+ b6 @

把面团擀成片切成条状) C& K8 O) b( e4 t% X# d
, H/ v( Q' ~! ^+ n! m; M" n+ ~

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 5 }. _3 h* g, k" U; t' u
6 J! Z) ?' ]% t- \/ I
把面段搓成筷子粗细的条备用3 R8 `6 T' V8 A8 \6 v3 }2 B
( ?3 q% J! u: F+ B0 o# W

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑 % X. Q2 l- V/ Q: Z- V
- }! A* h$ i& z. B+ U
把所有面条都切成寸断

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑
& {+ A; c9 J1 K8 U* `
把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了( n6 s1 t0 l& R7 q; ?
/ }- h( Y l3 ]

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