怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑
! x, g2 b* M9 A- F3 t5 f* [* Q

) o% J9 @4 F2 Q0 I( g7 r
小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。1 C N( R; A% |# K
先上图片
1 f. b, \7 d9 a) ^- K8 D

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑

材料：麦芽糖50克

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 . u% E2 f) j/ Y0 [6 k! X
; H" J5 f H6 K8 y# N6 w v
糯米粉350克' g q+ h0 k4 ^9 C# f. v& Z
: }9 F5 o# y6 ^% m9 ?

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑

麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用, N& e& ?+ @( z& _
热的面团会有些烫、黏手，要小心点! n/ R6 c/ B* m( k8 v: u5 L. z

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑 9 ~7 ^" S4 H- Y4 R5 K% Z% s
( X" z8 G C2 U
另外还要再准备出150克糯米粉 X+ |0 I- @+ \
, n! Y. F2 k; ]- W/ b4 I, o

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑
% S2 P0 u1 B) M3 Q
把糯米粉炝入活好的面团中
7 v7 r& K+ H5 e4 {6 j3 f* D
揉成饺子面的软硬度就可以了( t, f& U. _3 t, L. u+ `" @/ V

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑 4 A d0 @. r3 m7 _3 B% \: C, Q' n

把面团擀成片切成条状6 }9 r3 A5 E0 q, h3 J. u7 s
" [4 T$ G- i9 E* {# I+ m- S! ?

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 5 t4 @) B6 H2 |! i; v

把面段搓成筷子粗细的条备用 _$ n% s3 c2 e) ^6 t, Y% k9 u$ b
( @7 o$ Q& n$ e) ~) I

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑
# G/ o& N4 P( N/ k1 H4 C+ B2 Z
把所有面条都切成寸断- q" u7 o' I$ @, d* M
/ {; X: N" I4 D

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑
# Q; {: p' R. p6 z3 u
把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了3 ]) s8 C# l" U- {, P- ~8 Y

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