怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 % _! ~& P7 y/ d: Q7 }8 b6 G



小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。5 w! w; U% \3 l* Y  F" n
先上图片9 p6 m  K% {, @" V9 Y5 l0 ^" R2 k
: f* ~: D; Q$ ?8 B. L& B

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑 2 e$ i& V$ I$ ^: Y( R4 J

材料：麦芽糖50克% J/ u' c5 ^3 A! D; E

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑
, r+ `) J' ` z, U7 I
糯米粉350克/ x4 m1 E/ ?$ | R9 B

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑

麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑
* {. b: e! E; c7 D: X
另外还要再准备出150克糯米粉
L9 r J1 m$ X f* L. a3 U: C6 d

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑

把糯米粉炝入活好的面团中

揉成饺子面的软硬度就可以了( J) m# O% O; ~9 V/ T5 K5 q4 h9 N3 Q

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑

把面团擀成片切成条状
T, U0 m8 c+ w: L4 s. Y

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宝宝生日: 2010-12-10
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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑
P+ C8 {5 {1 t+ p$ V
把面段搓成筷子粗细的条备用
7 q: I: u: l* e% p8 Q# T+ P
. }8 O8 g( b# ]5 y/ z+ k

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑
/ T9 }3 y' \# }
把所有面条都切成寸断

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑 ( u5 D4 ~, @) c8 b# I: |" [4 I

把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了

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