怀旧小零食之————江米条

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/love丽香

大本

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1楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑   c5 o8 u% A0 e
& ]% F5 x* ?  f, w, G% k

  h1 ~9 s+ ~) h3 n0 q
小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片

5 B! N' [" u) L+ `, y, s0 D

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2楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑 3 U) t" C! V- I& x" G7 ~
5 N' U+ v, }1 K7 t% | \, g7 a1 n+ [
材料：麦芽糖50克
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3楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 : Q9 L. C& h" v! X( |% f

糯米粉350克: N2 q+ Q6 q, f4 T* Y0 [0 u8 Z

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4楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑 * |4 n* X [' I. C+ D1 ]# c
. }* G, x7 ~! ?9 M7 F) t. {
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用! h) W) R. o( p: z: g
热的面团会有些烫、黏手，要小心点

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5楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑 $ F. x) p3 a7 |& Z* H3 ^; o, E6 E; e
0 ^! R3 c" y, P; z0 s# E4 S* q+ t
另外还要再准备出150克糯米粉
/ L+ n% o) z- r; p n% d

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6楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑 9 j. |" W0 S3 h; Z9 G. p4 M
, @" v. @' U+ n1 }+ c2 B9 E
把糯米粉炝入活好的面团中% a/ X7 m. U) Z( Y- L M) K
3 A& H, a, T- ?. n
揉成饺子面的软硬度就可以了