- 妈豆
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/ S+ j. u5 s4 m% Y. x7 d 我发此贴完全是私心在作怪~~ 现在是——2K5年8~19~2点6分。 ( i' ^8 Q2 Z3 f/ e, t" R0 I
……饿了~哈哈哈哈~~~ 大霖儿~记得你说要学这菜吧~~赶紧学~~学会了送偶一大饭盒儿~~ 切记切记~~ 2 e; H2 V; O" A4 z" [
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原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅.花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐
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; @. K3 E+ Z: t# I: c 开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,好了，开始做喽~~
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先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦 7 n/ g& C$ X3 \# y$ ~$ b
6 u& j' f% f( W$ A! C5 y- q3 E 然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,想信我*. 3 {0 f: n4 D1 [# _/ N5 V- t
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看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫.
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/ n2 F% ?) h" w5 I) ` 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 1 Y; M n/ t8 Z% s: r" u) d, Z
* P! |, i) v- ]5 {: T, A 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦
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5 O1 \0 F) J* k P7 B 不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~ ( Z4 f8 M/ k# @
7 k! W/ `: K5 A' P2 {* D2 b( W 好了,出锅 2 u: x K2 y7 d m" ^# l X
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……突然又想起~大彬曾经许给偶们~~超级好吃的炖牛肉……哎~没口福啊~~猴年马月能吃到涅…… 9 W1 N) t' L) M9 H- [7 {4 e
, s U2 d- I5 F$ u4 m- ^
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论坛评论
& }! U5 c) F3 C! [8 @9 \+ k. A$ a* J' S; H
兜兜里有糖
( @7 s0 u( L7 w" o0 x/ a: j08.19 16:33 r- G! f j9 H- \6 a# Y0 d8 u4 W
M% r: Q# j% ^% m, X' r
嘿嘿 那句老话怎么说的来着？面包会有的 牛奶也会有的 彬彬的牛肉也会有的 其实我拿手的是坐素菜 嘿嘿嘿
6 E4 q: I. _: |1 T3 ?& Z, l* {& x4 A1 _0 d" w! z% T+ u
亚提密斯 2 l1 u9 F% }! t; S
08.20 09:00
8 j$ u$ s# S; z& R9 I" m$ _ $ z+ D3 Z6 b, d/ f
……坐素菜啊…… & r9 J5 K' f3 G* q3 f/ Q4 T& A
真没看出来！！！！你那小**~~竟然坐素菜~~ + A3 H3 N; G7 E$ K" ?
我以为嘛都能坐呢~~ * O( b7 ?9 v- \8 O9 I
反正是用P坐…… # t }/ M. n$ |/ q' u; P0 }
5 U6 o2 Z, G7 Q: T v1 ^* k5 V2 W1 W* x; Z6 {
大哥！！有没有搞错~~大白字儿~~~ ' c; V: G1 C8 j( T. s! J5 f" l
6 x$ O! T5 x0 R6 X
兜兜里有糖 % j1 Q# Z) U3 S; E3 W, ~; b
08.20 09:01 3 |: @2 X' n/ o3 w( C
6 s. @2 R3 U- P' \
不是错别字 就是坐！！！做好菜后我把屁股凑上去然后放个屁 那样菜比较香
! R/ X$ d5 L& X" Y1 _4 b( n3 G% n
/ K# Z: Q& w% L4 F( [/ y, e亚提密斯 7 B6 u& r' v0 h$ D. @" F
08.20 09:03
/ _/ D: y' y, D2 A( U5 z ; O/ R6 q# D' W+ `- ^
……我抽你！！ + |! L- j/ B" m+ J
# T/ f8 p0 s3 U9 q4 v/ E$ p
兜兜里有糖 1 X& h/ F3 s( ^
08.20 09:09 & }0 ]7 v) K% }" t
) Z* O; D3 s. ?- O- X& F+ M别……怎么老抽我…… 7 ?0 p9 F- I5 b# D" |5 F
( W, U4 ?3 h; ?6 \0 W) q7 f; l8 C亚提密斯
; v5 n, W7 n# u& c. N08.20 09:11
4 U' }2 D/ r& M8 @, E1 S' z % g' W; @! r5 }4 ~6 [+ \6 W5 B
是谁先打谁的？恩？？ - f) D1 ~; N1 ~8 W1 I
……偶爹都没打过偶~~~哼！！！！
2 K2 v U' ?1 ]+ m8 }2 {) R! T4 Y, n! Z
兜兜里有糖
! d: e& B, f" X: ]1 N# f' x4 o" R08.20 09:54 # P# f4 u. @2 l( K' B
! j1 c% a/ X7 }- z哈哈哈 打是亲骂是爱阿 我疼你你又不是不知道 . |6 F8 z9 w" `7 P8 h( ]' D
, n9 h, \: m5 ~) C* c9 y* f W+ S- H$ `6 I) r/ p& `
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发表于 2009-4-18 11:49
$ K. f: K5 s0 O$ L7 Z& V
不错不错~~
我好像没做饭的天赋啊
