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[烘焙DIY]

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原 ...

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小小小玲子

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宝宝生日
null 
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1楼
发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买
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motoor

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宝宝生日
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2楼
发表于 2014-2-19 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玛格丽特，好做而且好吃
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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13
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小小小玲子

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宝宝生日
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3楼
发表于 2014-2-19 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玛格丽特，好做而且好吃
求具体做法
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danab

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2008-08-08 
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4楼
发表于 2014-2-20 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* K& j/ W' J& b! Z9 j
/ z; C3 t0 w+ n黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
/ A, ~2 R+ H# ^2 o: C" B+ I. W: ~　　做法：2 U# l8 v; V5 ^3 D
　　1、黄油和白糖倒入容器中；
% R' g" z+ F' `　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
' j$ a- G: }8 \  Q9 g　　3、倒入25克蛋液；' ^9 _: r' ?6 w  \9 ]
　　4、搅拌好；
, F$ l  e& e$ v　　5、将面粉过筛；( T% I' q* p. J$ ~3 l
　　6、面粉全部过筛到容器中；
( W  H5 w/ L5 q9 U$ o; P　　7、揉成团就可以，醒15分钟；$ K- o" q7 Z/ k% v6 c
　　8、将面团放在硅胶垫上；
, e5 E' {) I+ z" H* ]5 \7 C　　9、用擀面棍擀长；
2 `  B3 {; W( Z" v& B$ K" b　　11、用花片压出图案；
1 c$ A  J% ^( s, K; W4 o! L( f$ _7 p! B1 v( `' h- J% m8 l& b
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出
. w" ^# o& g: E% m3 R$ {
2 K" C" e( z$ E1 Y7 V7 v) m4 P/ b# s- i- L

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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