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小小小玲子

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1楼

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

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motoor

高一

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2楼

玛格丽特，好做而且好吃

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小小小玲子求具体做法发表于 2014-2-19 11:13

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小小小玲子

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3楼

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

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danab

初一

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宝宝生日: 2008-08-08
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4楼

回复小小小玲子的帖子

黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。9 `" ?0 c6 d4 q. X$ o; l
　　做法：
　　1、黄油和白糖倒入容器中；7 j/ M% K/ C% u" l6 G+ M
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；/ d8 P! R8 y" [! n) }8 {& w
　　3、倒入25克蛋液；
　　4、搅拌好；+ ^# e) B& }' q- I0 r& `1 p
　　5、将面粉过筛； k, Q& F2 o ]% ?2 g
　　6、面粉全部过筛到容器中；
　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
　　8、将面团放在硅胶垫上；
　　9、用擀面棍擀长；
　　11、用花片压出图案；! x6 t$ R9 u# }
{2 [" F3 g1 T0 x* n0 r
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出) f: f* w7 f6 H1 T. ^' g7 n+ o7 d

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小小小玲子谢谢发表于 2014-2-20 10:02

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