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宝宝生日
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发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原料可以购买

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宝宝生日
2009-11-03 
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玛格丽特,好做而且好吃0 ?$ n1 t7 g% w, [4 l+ U; X

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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13

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宝宝生日
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玛格丽特,好做而且好吃
求具体做法

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小小小玲子 的帖子( P! @, b! i" ~; F- a

% ^6 M% m+ D7 W黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。6 b  {9 y$ g0 [# ]! O% [# [( L% y
  做法:; U0 S! O* v: v, N. a
  1、黄油和白糖倒入容器中;7 U# y. z% M5 I2 F: ~7 Y  K
  2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
6 T% F5 @6 ]1 g' u% U  3、倒入25克蛋液
+ [# O% V& s- @; B: l  4、搅拌好;6 C. k; b9 K7 w% `
  5、将面粉过筛;  Q8 O, m$ h3 `  l8 B/ ~; O
  6、面粉全部过筛到容器中;. h! w5 v0 g5 j7 j" W
  7、揉成团就可以,醒15分钟;
6 D  d, Q  o6 L. K  8、将面团放在硅胶垫上;1 T( Z; j6 m$ W) I
  9、用擀面棍擀长;; }: T. u5 i) x
  
11、用花片压出图案;2 u7 A1 F0 t! c8 o$ g. ?

; @: h% l) I* O: V+ e; l2 ^2 P0 \12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;  15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出
7 x) ^3 o+ c% J# [' M2 t
) M* [/ s. q8 o9 `" [7 u3 D
6 W+ E. U+ F2 ]6 j7 V* i3 V) S3 `7 _( e

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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