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[烘焙DIY]

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原 ...

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小小小玲子

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宝宝生日
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1楼
发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买
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motoor

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宝宝生日
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发表于 2014-2-19 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玛格丽特，好做而且好吃3 y0 V' [* v0 ~1 j3 v- m

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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13
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小小小玲子

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3楼
发表于 2014-2-19 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玛格丽特，好做而且好吃
求具体做法
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danab

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发表于 2014-2-20 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ _  Y, `3 {7 M) N% K' I" z- y3 R5 F  @# I/ Q
黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
4 ]9 E/ F& d, y　　做法：3 H1 g! e. z5 b5 T$ Y: U
　　1、黄油和白糖倒入容器中；
! v/ _" \: d7 @" I6 ]　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
6 Q- F  S- h! m3 m! X4 v　　3、倒入25克蛋液；: r( B2 \4 d0 Y
　　4、搅拌好；; j3 B$ ?$ Z3 A. N" k- J
　　5、将面粉过筛；
) n7 e! H! K: I3 {2 u　　6、面粉全部过筛到容器中；
7 w6 B1 w5 K2 g8 T0 R0 {　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
3 F, z. x( e* W! Q- P　　8、将面团放在硅胶垫上；
9 B" g' s. h9 Z8 |3 R' s　　9、用擀面棍擀长；
1 k$ u$ d4 K0 c5 D& t5 f, s- x　　11、用花片压出图案；- _( w2 K& n" I! e

7 Q  f4 h& B. @' y2 |2 J# l12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出
2 p* C' K2 q* f  ^3 f
* [9 [" R* i1 t+ W. c" b2 U3 J
$ h0 z3 z9 Q" C; M( U. r7 ?5 t

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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