- 妈豆
- 115
- 昵称
-
- 经验值
- 115
- 在线时间
- 4小时
- 注册时间
- 2014-1-5
- 积分
- 119
- 精华
- 0
- UID
- 12381976
   
- 宝宝生日
- 2010-09-25
- 帖子
- 15
|
用料:
, p; L5 y6 \/ _3 {猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺. z0 T; ^& E1 O5 c" h% N3 G( A
制作方法:
- x) Q6 I9 N0 k! p1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用
$ R. t( _% g. Z4 ?# U2、将猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末* E/ ?, ~+ r- `7 L4 D
3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
8 N& F# m' V9 T: j6 I4、把肉馅挤成大小合适的丸子
9 ^* b4 F5 W& @: x# p$ ?5、每个肉丸子上滚上一层糯米,然后放置蒸屉上" Z& n4 d) k) j% u4 R' q i9 J9 D! N
6、把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可
1 A4 J5 B* v5 }$ Q4 y
|
|