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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：
4 d3 B3 B7 ?) {/ D3 u8 }8 z' N- P$ p猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺* g9 A. y- C" J2 x/ f2 C
制作方法：! X9 R% o1 ~) ^9 l/ A1 b6 q
1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用; z- Y7 ~# e0 f! Z  {* X/ ]' W& G) V
2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末: H1 {! ]5 q4 j
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅) q& L! r( M6 L/ F2 U% X
4、把肉馅挤成大小合适的丸子
  a4 |9 q3 V2 N& j! q6 k- C& m' s5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上
) u9 {6 a1 ]; }6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可( d3 i& v+ q, {- H* `. _1 T

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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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