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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：9 F8 L; u6 b, @0 `& Z6 {: N8 X2 @8 d
猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺4 g+ V# x: f5 j; b2 V
制作方法：4 z0 w/ S. c0 F
1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用
7 i8 v1 c, I1 F" ^$ @- d; n4 {6 o2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末8 b2 e1 p- A2 |: Z* b7 O# m. J
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
: @" M+ O( ^3 `1 U4、把肉馅挤成大小合适的丸子) A/ l! r0 l$ l
5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上
; t* [+ Z/ O2 S: `! }, H6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可* b' }3 [8 x2 W- F

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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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