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[馋猫闲扯白]

珍珠丸子

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绿了芭蕉扇

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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：% ?  X+ Z( Q. C+ ]3 f' r$ D
猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺. T1 M; T! L9 `+ A' h
制作方法：) s9 q: b! C& p4 W! U
1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用+ r9 c; d7 Z! L
2、将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末4 E; Z: c) }+ r% Q2 E8 q6 I9 T5 X) y
3、猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅# U2 |. d% {- l7 t9 C% z
4、把肉馅挤成大小合适的丸子
2 ~2 T4 T0 Q1 g5、每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上1 v  ^6 h/ y& t9 s$ Z* j2 S1 L
6、把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可
, W$ l2 F, k$ v( x& N  E
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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-1-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个成品图吧
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沙漏丢失le年华

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宝宝生日
 
帖子
225 
3楼
发表于 2014-2-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错哦
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珍珠丸子
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