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宝宝生日
2010-09-25 
帖子
15 
1楼
发表于 2014-1-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料:
, p; L5 y6 \/ _3 {猪肉300克、糯米150克、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒1勺、盐一小勺、生抽一勺. z0 T; ^& E1 O5 c" h% N3 G( A
制作方法:
- x) Q6 I9 N0 k! p1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用
$ R. t( _% g. Z4 ?# U2、将猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末* E/ ?, ~+ r- `7 L4 D
3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
8 N& F# m' V9 T: j6 I4、把肉馅挤成大小合适的丸子
9 ^* b4 F5 W& @: x# p$ ?5、每个肉丸子上滚上一层糯米,然后放置蒸屉上" Z& n4 d) k) j% u4 R' q  i9 J9 D! N
6、把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可
1 A4 J5 B* v5 }$ Q4 y
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

上个成品图吧

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宝宝生日
 
帖子
225 
真不错哦
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珍珠丸子
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