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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 8 \& {7 j9 d( ~ \3 Z( n. e
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6 ]0 c' ^. H0 F5 V& D
+ Q7 t6 ~* V9 R+ G1 T+ q- D( n) L r0 w2 U
大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
0 S9 J: o0 p. |* b; ]) L( B
. ?7 A, b6 m; x; Z: x铜锣烧* L. {, d; G+ p% Y4 y. V
7 x. y8 q, s' y8 [) g
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量; @; }0 @7 Z* V: O
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
; F" a9 I7 }6 s过程:
7 C. {1 B3 V+ M& C! k' g* J1.黄油隔热水融化
& [$ m- @: {: ?3 c5 w1 F/ V: v2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
. _" y j( r4 y1 R! F. ?" s0 N3 ^, \3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀$ P& W& R! _ k
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
7 i# b+ _* b9 |4 Q4 B3 \# b0 \5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
/ f+ v9 x, f; i+ F8 _6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧2 g1 v/ h5 l9 g1 P9 H) |
' j- J5 r' i! N' ]3 f' @$ R% p$ f. P" ^* C1 r/ o! B# O! H
c& G: b3 z6 g + g6 ]2 ]1 p) \3 H2 x' ], A
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