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[大秀私房菜]

【宝贝饭堂】+然然妈之～～机器猫铜锣烧

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美丽~灵魂
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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 , [# a# T7 `% A% H8 q

6 l& p5 ?0 a. \; L2 E8 w5 S; B# [3 \  {

9 h2 Q; @& X9 [2 b1 P  Q8 n
5 n, M+ F7 ^$ J* l/ K$ Z, l大雨啊大雨，没法上班啦～～  给宝做早餐去～～·
* s/ {6 O+ Z& D. w7 m9 y7 u# z) s* I2 t: g. @: b+ Y( F; O
铜锣烧
2 T. q6 x5 u+ l1 m' b( P0 V, H
9 r- k: d3 q0 l0 }2 X) [% T5 R材料：低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
* |1 t6 x0 W5 e     （不太会打发蛋液的可加1G泡打粉）
4 O+ N; E- X( Z. `7 Q过程：& x( P$ ^0 {1 t( k+ e# |5 O. T
1.黄油隔热水融化/ R0 u0 \% A( e- k+ G
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态1 t* }! }# m8 c/ ~
3.黄油，牛奶，蜂蜜  加入打发的蛋液中，拌匀; D5 J) a+ E2 U6 Y
4.面粉过筛加入蛋液中，切拌均匀7 D- ]" ^; ?- e8 j9 j7 [
5.平底锅小火，舀一勺面糊，到出现蜂眼，翻面半分钟。" [! s- g" h+ T( b$ o8 f5 g" ~
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
4 f/ ?+ P, f2 X! ^
7 I, u6 Z4 G2 E: P  k
% @3 T: V" T2 D/ T
/ N5 ?7 W) t7 K) t! {; Z' _" U0 s- U, V/ F' C' E& T

5 E' p8 }; Q* p6 d+ K
, e( o% u& Y% V5 X% d
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 13:13 编辑 ; m4 F+ L) [, @, E

7 P% t& \5 E( {& W1 r. q) K' u0 O% q& K, a4 d, t$ j3 R3 Y4 [

/ P3 d- C( ^( w8 V' V' s1 Q隔热水融化黄油0 y: }# i( h* y

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& z1 R+ L  N. n! G( [

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  W7 g8 X8 P3 e% N. {5 f& p
9 ~+ u# n; i  S, ]# y: h$ L, c- l
7 T2 Q' f, ]1 s蛋液打发! \) w! m- a: [

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) p; O& G9 |- y- j: W

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4 T/ N3 w. j% s$ C. K: O' ~
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平底锅小火，倒入一勺面糊
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:24 编辑
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