- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 , @6 M$ y8 U$ A- H: @
: q S; w) z+ J- I1 e
: {% r) {( o3 b9 x( S3 n
$ f" y! j) Z P5 a
& r" ~6 n; g" P& z大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
) G& S% w( Y) e8 l/ c8 o% e# f
9 A! `' c- P5 C( G: |1 U. M# e铜锣烧+ q4 D) ?2 L0 ^7 p- \
& b6 `( [! a' ~材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
* i& f. I; d% ^ ?: D3 X5 V% x (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
( D4 `7 R0 E4 ^. P+ B! C5 @过程:9 c8 b" V2 K' `8 W! Q# n
1.黄油隔热水融化
, Q) G, `1 G9 a1 m2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态+ [1 [- D2 X; B4 h
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀4 r6 T3 m& {4 M& l2 y: b }3 d
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀, h. H+ i# o' }/ p0 s+ f. {" K
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
% c( ~. m( ~6 ?6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
6 E2 |/ T) g; k" p4 ~
9 w* O* L3 x( M& t. W+ D; r. }5 p- d$ k
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