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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·- ^" \# {7 p# M& `) _. E' P! |

7 p2 T( E  J0 W, F4 w  M, E铜锣烧
1 a7 {4 e2 P) p* I
8 w! o, ]' E" c$ l8 W" L& y材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量6 S% _$ p% w4 w
     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)" t  G5 D3 ~, L  Q3 W9 Z
过程:
$ p# b4 k& ?1 E2 g$ i: z1.黄油隔热水融化' Y* @% [) Z( S2 m2 G, {( T
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态0 b! ?9 o, F) k
3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀
( r2 |, N0 P8 w  V4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀! j" I' J: Z& K) E- g
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。$ F- m7 z* `! ]
6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧1 ?  F1 ^6 h( R6 ~% U5 x2 p8 [
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& x5 |. v# H( s  p1 d" L: A

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 13:13 编辑
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0 l) r  }) {8 j4 N; m) ^" o! D$ P9 [" V) V& k' \

+ b+ I; K( u. _; y隔热水融化黄油
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$ b9 f8 @# P; }4 |$ W蛋液打发
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:23 编辑 9 l$ O( D2 r1 w: r; l

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:23 编辑
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1 Y2 F  o0 @$ q; K

0 h3 u4 G: W; _0 e8 ^" K  x1 v平底锅小火,倒入一勺面糊
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-26 12:24 编辑 : m' U7 C( a+ ^3 W. A) A4 u

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出现很多蜂眼,就可以翻面啦$ S, b0 I! g$ C4 M  q- F1 q1 @) S

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