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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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" m" S. p0 ?; i. j大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
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& X* W X) _1 f4 w( @3 Z. o铜锣烧0 U$ x3 w$ L7 }2 N* z* r, ?9 f
4 B: y0 ?& s! j7 ~
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量: A2 g6 X1 s+ }& d& O
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)3 z# l4 y0 y* |- B2 }
过程:( T; L& b1 C4 S) z, `1 F( O
1.黄油隔热水融化
) }7 s3 ]/ _' b4 ~2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
# Q9 u5 A5 V7 z, U3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀' v( H; Y2 m1 }+ y* n8 f
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
5 |5 E4 N. X" v% ]6 o5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
* |3 Y+ A7 B! G9 M9 ^; N# C. p: Z6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
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