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【我为烘焙狂】原创健康+快手的 蔓越莓杏仁片素油饼干 ...

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樱桃小辣子

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1楼
发表于 2012-5-15 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-5-15 16:18 编辑 ( _2 V9 w8 U( U, p

9 J$ V  ?" i( @% X, V  j抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
  u" P1 q& P8 k' M( g' G- n1 f天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
  b( ?' e; K' Q# C% e原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
2 J- i& ]2 ^* ?# B% o8 k4 q# R  m; ]         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
( L8 B. T+ ~3 o4 p. I& Q- f/ v9 k7 o, O8 Q4 {

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樱桃小辣子

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2楼
发表于 2012-5-15 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态: ?5 F! O4 F- i/ J) G' ~+ d2 W% ?

; W/ T; q3 J$ [6 y% x5 o  m
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3楼
发表于 2012-5-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠% x3 e4 U$ g! t0 @

! S' \, P0 ~& W7 P- [9 _
% y, ~( q* ?% E( {8 X
# Y& ~  H. f# C* {& q
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樱桃小辣子

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4楼
发表于 2012-5-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入面粉. b2 i% p/ z/ g

% b. Z, p  L1 J; t! r5 Z: Y, g% w/ V! [' F# |
然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
' X, n, w, L- x, ~4 h因为手上都是油没法拍照了
, s4 V5 n+ N+ [) {- U
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樱桃小辣子

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发表于 2012-5-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用手搓圆 按平
  _. t) i2 W. d* s) z2 j- M5 h- m( G$ i; O, ?" T
尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里. U9 h0 R4 b/ f3 ?, L5 I4 ]! |
( A) B" t; I. x. ?" W
180度 中层 15分钟7 y/ L, ]; U0 X0 z6 \3 [( |- ^5 r

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樱桃小辣子

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6楼
发表于 2012-5-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉4 |( v- T; U" P" z( |+ [
; J, P' Y* Q  L% X& H
' K: d7 f* P" o
我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
3 ]3 r! |* t7 M% {, H* j这个饼干 小朋友吃也很健康% p9 \7 K# O, Z0 C8 f" s  K0 D2 Q
; t2 h6 M# s1 E  n: ?  o
0 q9 i' v& W) k

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樱桃小辣子

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7楼
发表于 2012-5-15 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
8 k2 v, S3 r6 l, S% r8 d2 I而且最最最最最让人欣慰的是..................& e5 h9 X' f. p: g+ T7 L
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
# E6 s6 e6 U% l * ^% C2 w5 y( I7 i( \- J' x5 D) M

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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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8楼
发表于 2012-5-15 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆
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樱桃小辣子

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发表于 2012-5-16 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴- B9 s% e' q, `4 ~
再说少洗一些盆子 碗的多省水) d, O/ ^& d7 V
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
, @; h; E8 M( j8 z
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小滴答

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宝宝生日
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10楼
发表于 2012-5-17 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 8 q9 O# c2 ?* s7 o- Y. e
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 * a, A& \1 |7 Q' y
而且最最最最最让人欣慰的是..................# M! p0 G: ~& v- H1 C" c
我们要刷的只 ...
0 C+ M# u+ \% d' {3 L
真的是好简易的饼干1 B3 F/ |1 O' }% K
营养还丰富
$ a0 t/ s4 p0 R
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