【我为烘焙狂】原创健康+快手的蔓越莓杏仁片素油饼干 - 我爱厨房

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樱桃小辣子

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1楼

本帖最后由樱桃小辣子于 2012-5-15 16:18 编辑 8 a/ V: K; b/ r+ D
8 ~! D7 n5 X; N* t. M2 \5 e2 R
抓住大赛的尾巴来一个健康的素油饼干( t- }' Y- g! ]2 Z o7 y
天太热了老爸也有轻度的三高我打算实验一个低油低脂的饼干' y( U5 p9 l% T9 I/ n, q
原料：鸡蛋1个糖35克玉米油60克低粉155克
蔓越莓适量还有杏仁片忘记拍照了
. `4 b8 F# E: m* c% w

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暖洋洋@TJ	+ 88

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樱桃小辣子

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2楼

鸡蛋加入玉米油搅拌要完全搅拌均匀蛋黄成乳化状态/ {" w/ W9 G- V. d* V
/ w: K; ^0 R; d+ j3 O3 v

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3楼

搅拌完全均匀加入糖打得液体浓稠
; ?+ }# M; t4 Y0 |
* I4 g# Q8 S7 O: j( g2 ?1 A

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4楼

加入面粉
6 g) i2 y' q- D

然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀' K5 j4 m' ?; w' c
因为手上都是油没法拍照了

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5楼

用手搓圆按平& }! I( q8 w3 ? M Y

尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里* e& m9 s0 l& q' T' M
p5 w9 N) R# ~6 h6 R
180度中层 15分钟

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6楼

成品很酥脆不油腻个人感觉还可以在加30克低粉

我烤了18分钟我家喜欢吃稍微火大一些的( p7 m6 c6 i! Q; ?6 P3 }
这个饼干小朋友吃也很健康 Y# @& ~/ I6 m

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樱桃小辣子

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7楼

筒子们这个饼干一共用时20多分钟

" s9 C7 M, j2 f3 O: W6 ]* C
而且最最最最最让人欣慰的是..................
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器

7 `9 x" {. E4 h9 A" z) V4 @

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怜妹妹

家有小萌兔

硕士

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宝宝生日: 2011-03-19
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8楼

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

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樱桃小辣子

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9楼

这大热天儿的的吃点儿素的还是不错滴2 i' O; U* a2 S0 ]( _; E# C
再说少洗一些盆子碗的多省水
咱也算是为环保爱地球做贡献啦

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小滴答

大专

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10楼

樱桃小辣子发表于 2012-5-15 16:38 5 U& L0 D8 J: G8 e
筒子们这个饼干一共用时20多分钟
6 w7 K6 N# j' T. [: U0 W6 m而且最最最最最让人欣慰的是..................
: j3 D. N7 Z7 E1 I, K% b" X- c我们要刷的只 ...

真的是好简易的饼干
营养还丰富

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