【我为烘焙狂】原创健康+快手的蔓越莓杏仁片素油饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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樱桃小辣子

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1楼

发表于 2012-5-15 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由樱桃小辣子于 2012-5-15 16:18 编辑

抓住大赛的尾巴来一个健康的素油饼干
天太热了老爸也有轻度的三高我打算实验一个低油低脂的饼干9 V' I5 ?$ [- j2 Y- I* a) S
原料：鸡蛋1个糖35克玉米油60克低粉155克" i' j, f, P' ]
蔓越莓适量还有杏仁片忘记拍照了
. r/ C/ ^# S4 ]$ @( A+ a

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 88

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2楼

发表于 2012-5-15 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋加入玉米油搅拌要完全搅拌均匀蛋黄成乳化状态" N! g# u, |3 e! f3 O% B* }
# c* J8 p* v, A- k

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3楼

发表于 2012-5-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅拌完全均匀加入糖打得液体浓稠
$ W7 N9 I/ u& h/ g
. q& h( P2 p7 B6 Q1 [

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4楼

发表于 2012-5-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入面粉- i& \' q! S; U1 t7 i. C

然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
因为手上都是油没法拍照了* f9 Q4 G" F H4 I& m2 y' l

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樱桃小辣子

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5楼

发表于 2012-5-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用手搓圆按平
8 u" j7 L2 t. N O) Z& q
尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
+ y, a/ a) A! S( k+ n5 ?
180度中层 15分钟: i+ w0 V4 ~$ N" l$ l

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6楼

发表于 2012-5-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品很酥脆不油腻个人感觉还可以在加30克低粉
' O; O ^, Q) E
S2 n- \0 g, x/ Z1 @' o
我烤了18分钟我家喜欢吃稍微火大一些的
这个饼干小朋友吃也很健康

3 s# M" F0 o; C9 N3 j- y

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樱桃小辣子

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7楼

发表于 2012-5-15 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筒子们这个饼干一共用时20多分钟

而且最最最最最让人欣慰的是..................9 S7 R( e: g; C0 U9 ?% S! V
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器

: t; x% N# E1 P: D

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家有小萌兔

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8楼

发表于 2012-5-15 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

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樱桃小辣子

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9楼

发表于 2012-5-16 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这大热天儿的的吃点儿素的还是不错滴$ |4 U( ~" w& e0 _2 r
再说少洗一些盆子碗的多省水' v% @0 `; x% t' [1 s0 W
咱也算是为环保爱地球做贡献啦2 L0 g5 W5 r+ o( R3 r

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10楼

发表于 2012-5-17 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

樱桃小辣子发表于 2012-5-15 16:38
7 c7 d* v" Z; }$ N, C- {筒子们这个饼干一共用时20多分钟
% \" l- @0 A9 {而且最最最最最让人欣慰的是..................) I: d- |% a$ i/ z1 @
我们要刷的只 ...

真的是好简易的饼干
营养还丰富2 H7 H: O1 N" X) X* N

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