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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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: j2 ~' W6 c* b$ I我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900. @% v/ g2 t9 l8 t
+ f* {' Y8 O8 L6 c' I
小小圣诞树& T) v0 z, U6 T8 \
# m0 |! m9 U1 M材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
) g, ^4 N* b+ o L+ y+ L
3 b0 K" P5 ?: {3 N% k8 q* O过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发$ F$ _% e- } ^# i
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀0 n- g! J H* H( Y5 s8 F
3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
; e9 D* X2 N& u 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
9 A; n3 s5 j: Z 组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,
4 F0 ~& F% w# C" \- F 2。散上适量装饰糖。, T; X. v5 W6 `0 I/ c
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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