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发表于 2013-12-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
4 b7 ?( b* {) w9 \6 i+ Z5 ^* j. k
# o; u2 f1 `/ O. u, T我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=60049003 W7 }; {' i5 n( u1 b

) \6 d. s7 d/ T- Q3 }- B4 |( V小小圣诞树7 q/ J! i5 I! X7 M

; z0 K3 i4 t0 g4 f4 B2 h材料:蛋糕体:低粉85  可可粉15   泡打粉1/2小勺   黄油65   砂糖30  淡奶油65  鸡蛋1个          装饰:黄油40   糖粉20   淡 奶油 10   绿茶粉6G   草莓四五粒   装饰糖适量
* W! Z, |; }& n8 h. h  r5 |8 J9 ~. ]8 n" [- S
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
, }- ?1 x: K8 T" @' k                                2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
4 m5 T* o6 \8 {( ^  d2 o8 V                                3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
* U( \0 `' s5 n$ U! F9 B: F" @          装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
! Y+ u; f% s/ k" r- X' U6 J  y9 V          组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,; J& B2 I' e; J9 I
                     2。散上适量装饰糖。
2 f# p, g, r) B6 j4 \5 q                     3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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