【美味圣诞节】+【然然妈】之~~抓个尾巴~~小小圣诞树 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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发表于 2013-12-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2013-12-28 19:25 编辑 2 N% S1 y$ E9 s6 r* y' P9 q
) f! v. \0 x* b
我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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小小圣诞树
4 Y4 A, H4 `& J. L" [- M2 o# ]9 N# {5 p$ W
材料：蛋糕体：低粉85  可可粉15 泡打粉1/2小勺黄油65 砂糖30  淡奶油65  鸡蛋1个       装饰：黄油40 糖粉20 淡奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒装饰糖适量8 n, w% y9 n- S! F: _+ N1 p
0 \: W) z, n/ w& L- j. \
过程：制作蛋糕体：1。黄油软化加砂糖打发，分次加入全蛋及淡奶油35克至打发8 ^9 V' L6 H+ ?2 z
                              2。混合筛入低粉，可可粉，泡打粉拌匀，同时加入淡奶油30克，最后拌至匀
                              3。装入纸杯七八分满，入160度烤箱28分钟上下，出锅放凉。0 k& q: \% I4 l
      装饰制作：黄油软化加糖粉，绿茶粉打发，后分次加入淡奶油打至顺滑，入裱花袋备用$ B* Y4 B7 }3 K( }- i
      组装：1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心，粘上草莓，后将草莓上裱上绿奶油霜，+ X& i2 D/ L. y! O9 ?
                  2。散上适量装饰糖。6 q& k( X/ d* V; q; h
                  3。吃不完冷藏保存，回温后可食。
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