- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
; g6 Z" u8 |# c; l8 N: R
' b9 M# z h. Q" b4 P0 I9 o我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900! _7 y* {/ I6 g1 X7 x6 g( O6 ]; [
2 _9 I6 M2 R7 I$ q Z* d- r小小圣诞树
# r0 ?% q: C8 v+ I# R/ \4 @" D" F1 C7 s; _8 ~4 c
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量9 `) r) G8 F0 x7 V% W/ P
}' y# s% Y1 {/ _: @; { c过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发' l# m. c. K2 U7 z( ^9 U
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
7 e8 B5 a" G* }2 @9 l 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
: a e" s1 B5 `5 @3 e: Y 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用: j9 \3 K8 P* O4 ^7 r
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,9 i ^7 _% N3 Y- x$ O
2。散上适量装饰糖。
& j" {: Q% g: ` 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。3 \ |6 x" a9 \
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