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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2013-10-16 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-10-17 07:11 编辑 , ]4 w9 ]. {4 F3 r; P% U

4 s2 e. [& G& d" W! u9 s啥时喝高汤都没问题只不过秋冬天气转凉更适宜。
1 u( X! E7 v, P9 f今天买了两根带肉的棒子骨,要熬一锅高汤,「棒骨高汤」好多年没闻过这味了,香啊~熬完高汤放冰格里保存,以后炒菜做汤上等好材料~

回帖推荐

小女子蓉 发表于10楼  查看完整内容

很不错的方法!下次试试

511819360 发表于16楼  查看完整内容

冰箱什么牌子型号的
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 亲的帖子被小编推荐到了首页,加油哦,好细.

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2008-02-26 
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方法很简单,冷水一大锅,放葱段、姜块,放入棒子骨,水开后转中,撇去白末,大约4个小时,熬好晾凉后,放冰格中存放,可做炒菜、上汤菜等材料,提味,非常鲜美~
) e8 a6 M' e) X. d4 Z5 ]

点评

/;-D荧  还可以让卖肉的, 直接把骨头剁开,效果更好点吧  发表于 2013-10-18 12:19

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宝宝生日
2008-02-26 
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熬至中,香味扑满屋
- `, C( M8 H* l# K

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宝宝生日
 
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3870 

装修日志写手

回去就熬

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宝宝生日
2008-02-26 
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回复 weiweik 的帖子9 N' x0 t+ q6 U& P- O0 q$ Z* W
楼主  买哪块的肉熬制啊

' b. J8 ~+ S9 |# A4 @( {& H) d( v9 G* H带肉的棒子骨,应该是猪大腿部分,两根,一分为2,4小块!

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宝宝生日
2008-02-26 
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回复 由此爲 的帖子, O4 M8 F+ P" ?! A5 S
回去就熬
( P+ j3 n" m# P6 h$ d7 {9 }7 w6 @
昨晚小的们啃了大骨头,也很好吃呢,一举两得即熬了汤又吃了肉

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宝宝生日
2008-02-26 
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6 Z3 s7 U  j7 q4 Y* E
入冰格冷冻保存~

点评

dtgua  是博世的冰箱么?  发表于 2013-10-18 13:46
我是晨晨123  谢谢支招啊!  发表于 2013-10-18 10:04

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宝宝生日
 
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很不错的方法!下次试试

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宝宝生日
2009-10-19 
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回复 楊小仔 的帖子
/ ~6 F" q. s/ W. q" u; K% f3 H8 l5 v& j% D' T+ u! k& x/ g- t1 n# Z: @
这个冰箱好先进
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入秋熬点棒骨高汤吧!「棒骨高汤」好多年没闻过这味了 ...
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