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[大秀私房菜]

妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦

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chq0923
羊羊妈

初 一

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宝宝生日
2012-01-27 
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑 8 v6 g& m: }5 T9 |( P
2 h; t& j8 D  v; i& D3 \
我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃9 A8 J1 N8 g6 {) b& e* n
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
3 J1 O9 o/ V2 o/ o# ~2 e: J0 W- t8 o! F% B
最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了9 i  z" o9 b2 y; X- {' F' U! M9 X
  o. G+ |4 t7 j% i( Q( K8 X: P
这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试* s" v, a' f! [; m

) a; }. n" d$ J+ v: x5 g这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试" ^) L( S. j( r6 T; M

3 W, O# ^) ]* w  C看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头0 _6 v7 `# Y$ n( e( X+ J

) s4 ]5 _% W) {, d8 V
: p2 v& q4 \" `  }, X+ Q! E8 d1 f8 v: Y1 o) \, V( X

* Q% O; M* C9 D" T% b" Y9 u! J  w4 F3 V6 Q
我做法很简单：7 a4 ^' g1 u6 o1 x3 n( J
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可3 K& d6 D- J1 @- |; U/ Q

& H$ n: {4 x+ a( ~5 U9 Q4 M3 ]# n+ i/ D" R* U
0 G8 j# H7 T+ ?9 j! n7 w, J
& r' W! A+ H) w

8 d7 }0 \' Z: W& @0 }* {% G. Z
1 @: T4 j/ w/ ?1 u" r卖相怎么样呢，还可以吧6" />
7 g& C2 V# G5 Z* ^# P
, T3 S5 T0 a- C6 C/ ]  r9 Y; H: o) V1 H$ i. I" \

( x) D$ ~2 n" U5 T& o
0 E/ {1 N" Z$ R
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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nshy

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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-4 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错。。
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chq0923
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发表于 2013-11-4 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nshy 的帖子" w& `- K: m% |, h

/ ?- e; r, P# {2 ?+ q# IO(∩_∩)O谢谢夸奖
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@桐桐妈妈

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不错
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lj76

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发表于 2013-11-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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chq0923
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发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 @桐桐妈妈 的帖子% T' h' t. G  S. W  R  U- @: t) y

- ]% t/ E$ H- P0 CO(∩_∩)O谢谢夸奖
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chq0923
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发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* u+ ?: H* ?9 r$ z
4 T" R" k5 O/ v! c, ?0 ^: ~O(∩_∩)O谢谢夸奖
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幸福伊人1952

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发表于 2013-11-4 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪买的？
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韩小莫

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发表于 2013-11-5 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干
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chq0923
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10楼
发表于 2013-11-5 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 韩小莫 的帖子; U) w* L6 V5 `. `2 J$ k

; I2 d& H- v/ q是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
  U% c: F) f' l8 t7 V不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
, L, M5 M! s0 ^* U
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