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[大秀私房菜]

妈网淘的美食，井冈山上的冬笋尖，很嫩哦

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chq0923
羊羊妈

初 一

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宝宝生日
2012-01-27 
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑 9 n6 Z* K" s- Z2 |

  {  }9 N0 _, j1 [我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃3 ^' v" {/ V/ V6 z
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
3 F( }5 ?4 ~/ S( q1 g% ]9 t) t+ @6 `# q+ x
最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了5 Z& C6 C$ _" E0 l6 t
# B" W$ t; U  a0 i" f
这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试/ v& U9 H6 K& r' ?0 U8 M  I& l# m

' a- `0 r5 g" L! N) W. _: a这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
! `0 O* U: d- d# q" j- A% W/ d9 H8 R# q
看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
& P8 |* K7 l4 \# a$ l& P; w7 h8 |% S1 L& p
! r6 C! x7 |, z
0 I5 ?! z* }2 Z3 s  |) T! T

7 `* x7 s" _" ?: R  U8 e5 R* b7 ^6 N- V" m7 w
我做法很简单：$ V: I: p7 n9 I
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
! U; Q2 \, a8 O
2 V3 l$ _: p* q+ u
6 S% Q# E: J# N) X8 r" t% x! t4 M, O3 E( j

8 u* K3 c, h% A7 d/ L
+ z2 J, G  B# X; }
/ Q. z( [! S7 p8 `7 V' M/ l3 H- v7 w卖相怎么样呢，还可以吧6" />/ l. K( H# _5 n0 j
6 N8 q) g9 Y; H7 y/ l# c

9 V- @4 [5 j6 s& b+ X1 o' k- Q; b% n! m$ J

* ]- c8 V# B* X( a# X0 D; r+ P
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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nshy

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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-4 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错。。
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chq0923
羊羊妈

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发表于 2013-11-4 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nshy 的帖子, f  K9 {9 m2 r) D5 Z+ j8 Y4 ^

# V7 P3 H; F. D8 |" S4 ~8 AO(∩_∩)O谢谢夸奖
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@桐桐妈妈

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发表于 2013-11-4 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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lj76

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发表于 2013-11-4 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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chq0923
羊羊妈

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发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 @桐桐妈妈 的帖子, ]7 i+ \' d7 N( n

+ P) R& l! y  r' Z2 G. UO(∩_∩)O谢谢夸奖
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chq0923
羊羊妈

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发表于 2013-11-4 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lj76 的帖子7 [- V. @0 r+ m/ U1 D% g1 U9 ]
9 a2 {2 @/ @* z0 U
O(∩_∩)O谢谢夸奖
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幸福伊人1952

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发表于 2013-11-4 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪买的？
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韩小莫

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发表于 2013-11-5 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干
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chq0923
羊羊妈

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10楼
发表于 2013-11-5 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 韩小莫 的帖子5 U( J( Z7 Q0 A1 b) u

% v8 H0 m# M. b2 g7 b4 b是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
8 w  j( Z, o5 u$ x9 D! R不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
* c# Z$ _2 Q& k
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