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羊羊妈

初 一

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宝宝生日
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑
  p3 e: o/ u! @8 V3 b2 S1 L
4 o4 I+ x) B* \8 ~, t8 }我是江西人,小时候妈妈就经常做笋干吃, a& z! M& Z8 I+ G2 f
大学毕业来到了北方,就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了0 T* p' L" D; B- }  C
+ ^% n6 G* }9 e& L+ C  x% S! G
最近这几年网购多了,也经常在网上开始购买笋干,但很多次都感觉不是小时候那个味,估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
! g) n+ U% P/ F& e: D& {) ~! r
% F/ ^, j6 a5 _# w! e这不,在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干,我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干,我泡了两天才能切动,切片后,我又泡了3天,看差不多了,赶紧炒盘试试
9 a! f3 E; e! x% F7 }8 F$ x  v5 B( l3 o6 _
看看我的泡好的效果吧,很嫩哦,基本没什么老的头
- [( `; Q1 V6 I' t+ G
% K# s. _% R3 D' o, p, D7 v9 J( _! Q7 S

' Z+ V0 X7 h. a! F9 n2 J* C: E

& y6 k6 E) }: F! e9 E我做法很简单:
* E) v1 u* @6 Q. Q7 |$ K多放点油,放了点肉丝,然后炒会,焖煮几分钟,然后撒上蒜末和蒜也,翻炒几下就出锅,出锅撒上小葱即可/ K  {! |( q" D
# C+ y, e3 ^( Z  b% \
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  p+ E- I% |8 T3 R; v) M) H7 _7 M& U* ^/ a! k
! h/ N' M) h' z8 b0 v5 M
卖相怎么样呢,还可以吧6" />
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真不错。。
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回复 nshy 的帖子" @# v7 @% \$ E+ y. ?
6 c* k" ^' z* i% d# B) |) ], y
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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回复 @桐桐妈妈 的帖子; M$ a; Z. J" Y( n! A/ ^
  A2 U: G+ w. @+ [2 {
O(∩_∩)O谢谢夸奖
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回复 lj76 的帖子: a7 ^4 G, \9 U8 W6 g% Z8 Z
( l  Y- p6 k3 G2 q. d" |
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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在哪买的?

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我也是江西的,我也很喜欢吃这种笋干
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回复 韩小莫 的帖子# i  \; h# o! ~, M* @

$ b- V+ D1 H6 p# Q' D是吗,可以去北京妈网找月月de妈买
. {1 T4 O. v9 K; j& `0 v. R6 A2 n不过好像现在断货了,一般春天的时候,他家大量卖+ m$ X9 l. F: v/ }/ j

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妈网淘的美食,井冈山上的冬笋尖,很嫩哦
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