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羊羊妈

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宝宝生日
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发表于 2013-11-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-11-3 14:50 编辑 % x  u' X9 x( e9 h4 ]
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我是江西人,小时候妈妈就经常做笋干吃
0 \9 `. ?$ H* V3 i- t7 Y: R大学毕业来到了北方,就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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最近这几年网购多了,也经常在网上开始购买笋干,但很多次都感觉不是小时候那个味,估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
: y( V0 Y, `" Y# z9 p; [( [, z2 s& R/ |1 P% ?1 Z
这不,在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干,我赶紧买了两斤试试
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& S! M* {0 J& K5 ~6 o这笋干晒的非常干,我泡了两天才能切动,切片后,我又泡了3天,看差不多了,赶紧炒盘试试
3 w  F: K' e& |$ c
. p7 ]3 U8 b2 w- t5 D( J看看我的泡好的效果吧,很嫩哦,基本没什么老的头
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5 g& @6 _8 v$ R1 J+ ^* ~+ l$ r
, Y9 v+ k* r5 D: r我做法很简单:& w1 ~4 P! }! @" l# T
多放点油,放了点肉丝,然后炒会,焖煮几分钟,然后撒上蒜末和蒜也,翻炒几下就出锅,出锅撒上小葱即可
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7 G' L3 r4 \& U. }/ c
8 F+ x! j5 v7 C! e0 S. F卖相怎么样呢,还可以吧6" />" l# o: U, m$ N
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真不错。。
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5 W) t  s3 }# w6 H5 k* y
  h3 c5 f$ D' }2 I8 ^# OO(∩_∩)O谢谢夸奖

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% O3 T7 u: q2 m; _( M4 t8 b8 g. [$ Y. P9 ?0 K( ?3 N
O(∩_∩)O谢谢夸奖
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回复 lj76 的帖子5 s# Z$ V# r3 M& \
; m& o9 Z! b7 O" J+ C
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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在哪买的?

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我也是江西的,我也很喜欢吃这种笋干
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回复 韩小莫 的帖子* l/ B/ V! \# j. l& f
: t  h# O2 v4 i$ v8 y* c. b
是吗,可以去北京妈网找月月de妈买
. _+ Y4 ^7 P7 i- e# i不过好像现在断货了,一般春天的时候,他家大量卖
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妈网淘的美食,井冈山上的冬笋尖,很嫩哦
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