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翌宝妈

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宝宝生日
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1楼

野生干刁子鱼

2.jpg (52.38 KB) 2010-7-11 11:599 f2 {; k$ w1 L/ F+ ^1 K

17.jpg (50.44 KB)3 d1 h! x k5 ]/ { 2010-7-11 11:59+ N& I; E0 t1 m ! R$ v* C$ t! H2 o 此款是大鱼- G' C7 f B) D 还有小鱼& [( _& _. f" ?% k! r/ H

8.jpg (75.56 KB)) V6 B* |9 p/ f1 v( }8 R u& p 2010-7-11 11:59, C' c8 Y* u, [6 s* R* w / y! G% V% p& L3 `* S! t! Z8 c( K4 ~

9.jpg (60.51 KB)$ n X+ G& D8 a0 _9 }1 `; a& c# V 2010-7-11 11:59 7 r/ w- E- _1 P% |9 y0 |' M$ \ * w* e4 @) J0 X. J" p1 N# q/ D3 K 现二斤包邮了/ o. U6 A5 ]( _+ d7 Z& K5 F http://ycyl.taobao.com/" K7 }8 n- U$ R4 C8 k 刁子鱼是赤壁地区小溪流中天然生长的，富含丰富的钙，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为食用的营养佳品，对健康极有裨益。 l& B! y7 r" a% m, j' n 食用时将干刁子鱼放入锅中，或炒或炸，香气满屋，吃到嘴里，其味独特，营养丰富，一品难忘。 油焖干刁子鱼 制作：, `3 q) [9 [$ m/ d+ g& d 1、下锅前将干鱼用水发一下，去咸味并增湿便于油煎。$ g) @( ?$ z' x* q 2、以温火煎，鱼两边均煎至焦黄即可。一定要有耐心，火猛了易糊。0 w a1 h; m6 d P+ M" L* ], T 3、煎好后，放一点醋，放一点点豆瓣酱用于变色，再放入姜、蒜，以少量水焖熟。也可放入土广椒。$ T2 g) ]( @. |, {# l

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