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宝宝生日
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发表于 2013-5-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-25 10:50 编辑   M- r- q# k) ~9 b

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
1 n( s* P" A! ~, e第二季 蛋糕+ q9 Y! z/ I3 U  j
泰迪熊蛋糕
7 x3 P* q3 G6 L1 a" r+ ^$ ]材料:蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克# S. Z: X, \7 c4 J6 F3 l! a
过程:1、黄油加糖打发,分次加入蛋液,依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀,加入低粉拌成糊状,倒入模具入烤箱180度30分钟(这是一个半圆球的量)
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           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用,另一个做出一个鼻子两个耳朵,下脚料备用' C" w: [8 E; F" h3 ~( y  K
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上,整形后抹上卡仕达酱(由于天气太热没弄淡奶油怕化了,就用卡仕达酱代替了)1 M* P! {* w" C% |
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
8 Q* v- ^7 |/ B3 J           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面,做成熊的毛毛
" Q8 f8 m- `1 P* H           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面,完活1 I& u; D+ B; L& m( d
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已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.
红色番茄 + 5 + 15 支持丽香,真棒,很像
美丽~灵魂 + 50 太逼真了

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑
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点评

时尚贝贝  怎么大家手艺都这么厉害呢 佩服佩服  发表于 2013-5-24 21:06

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑 9 r3 s( c0 c% y& ?

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:38 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:41 编辑 6 U/ q( U4 G5 j0 m
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:42 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:43 编辑 - Y3 g3 r: `" ^( H# T

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:46 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:47 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:48 编辑
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