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宝宝生日
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发表于 2013-5-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-25 10:50 编辑
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% F& I% {% G6 O* i: v* W我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html( O1 v4 W9 B: d# |! `
第二季 蛋糕
6 e2 d) N' X- |! Y, a1 v4 Z+ m+ O泰迪熊蛋糕, V, B# J  R/ Y% P
材料:蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克( x% c0 m0 v" I( N0 P/ ^
过程:1、黄油加糖打发,分次加入蛋液,依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀,加入低粉拌成糊状,倒入模具入烤箱180度30分钟(这是一个半圆球的量)
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           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用,另一个做出一个鼻子两个耳朵,下脚料备用8 R4 Z1 {4 Y6 l  R
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上,整形后抹上卡仕达酱(由于天气太热没弄淡奶油怕化了,就用卡仕达酱代替了)3 K3 M4 L9 `/ x
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
( |0 f8 u3 @0 [' E           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面,做成熊的毛毛
& }. {8 x: y2 Q. C* r. J' h( Q           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面,完活# C4 P$ r3 W+ D7 j# |3 S; d
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红色番茄 + 5 + 15 支持丽香,真棒,很像
美丽~灵魂 + 50 太逼真了

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑
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点评

时尚贝贝  怎么大家手艺都这么厉害呢 佩服佩服  发表于 2013-5-24 21:06

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:33 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:38 编辑 " P( @4 e9 ?5 z. y9 I3 s

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:41 编辑 / E$ s# N6 F" i6 U. |; Z

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:42 编辑 - l; u4 l+ z3 K' p6 ?) {: P3 r& A" }! r
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:46 编辑 % S" ]: Y1 H( I; U2 S2 i8 w" Z
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:47 编辑
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-5-24 11:48 编辑 8 H! N! R6 v' B* ^/ k

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