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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片" e/ q0 g( ?$ `* `, p, E : H2 O3 o" M7 ~ ) N$ T' C0 V+ _5 F! H5 p+ F3 W, g& q0 p' F* p( _ 妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使) 5 J! e" x! X' e0 s/ S菜名:美味番茄牛腩~* R/ p6 c+ E( Z2 _9 q3 \7 e 牛肉,7元(牛肉头8.5一斤)( |9 q; l: v9 d- M& W 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 " s' ~8 b# D! _: P* W/ P" q土豆3个1元 9 ~9 D) j1 Z- m& e( P: M西红柿2个1.2元, C7 S: d$ W7 v9 g( s d8 q2 f8 x1 A% K& A共计10元$ X- Z5 j& d. P) [ ; q# Z$ q2 H) U3 K4 ?3 j5 Y4 P+ s 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻3 i* a6 a: a' w0 B 7 x- D, A2 M3 p[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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暖洋洋@TJ + 100 看着好友食欲~!

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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下 8 W5 d+ V7 n d$ T4 A1 C: E8 V( z先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上,; I. k* H" {" z6 r v4 [: c! E 胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的: X1 \2 f/ L! l) K: F3 M0 _1 [ 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块 ) \& O( u9 R! T% H洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 0 O# t+ x6 C$ V S3 P a9 o) U) T7 s胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油 ; v( ^' r0 t& q8 M5 H) @ G然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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