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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片6 i& [. Z* `, V3 D/ U$ F6 R ! X. W! N& s: G5 P( y, D $ O, }& G# k5 \* h( i5 ~ 1 k7 B! h M" }0 ]* H, G- E" k! n7 s& S妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使) 0 F: j: a, R! I3 h菜名:美味番茄牛腩~5 _# D- s/ A! }6 ]1 n+ P9 W 牛肉,7元(牛肉头8.5一斤)+ ]* f0 t4 G8 r# h0 a% H& d 胡萝卜1个+洋葱半个8毛% c% } ^8 v4 A7 d 土豆3个1元) Q8 c; `+ T# H. T 西红柿2个1.2元 ! |2 V: l# Z$ C7 d0 E8 D- J 5 Z* `1 l. K! _. d共计10元$ W7 j. F) H$ F0 S 7 E! ~3 e; s' k% V/ J7 @% { 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 E" y! L9 s8 {. Y) X 8 A! P7 P/ B! N8 |[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下 & Y A3 S. R( ^0 p1 v先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上,: x; J0 A" c* k 胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的$ x7 G0 v0 S/ a( N 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块3 Z- ?) j+ r: I. G% `$ u 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了+ Z6 i1 K* s2 F8 F 胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油 9 m; l9 m; R" B. A& ^' p然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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