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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片+ U" V B/ Q& D. f * L$ {" ^7 q; l) N% f / K8 X- Z3 h' f1 O( }3 p9 K @# C9 M/ k7 L3 T( F4 _8 y 妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使) 1 Q6 | E! B w! ^0 h4 }菜名:美味番茄牛腩~) [5 @: z) r# @5 Y5 t; F7 ]) ~5 O 牛肉,7元(牛肉头8.5一斤)- h$ y% _ @6 E2 b& g1 I 胡萝卜1个+洋葱半个8毛 b W% T# r5 h% T9 }, @* _% z土豆3个1元 : S) R% j6 c3 _0 _" c2 A西红柿2个1.2元 5 J0 _; y$ M4 @) _5 f/ d0 z+ ]# H+ Z) I 共计10元 6 i0 G4 y: I# d4 ? 7 ?+ X& j( D# A' B$ d( U7 w 土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻7 @4 y' L5 u* Q' }. h+ s ' v; V6 h* C3 o3 e B[ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下4 a4 B2 n1 x3 ~+ v3 e+ U7 s; H 先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上,' [2 V( s J, ^ 胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的& h- d2 C- z" z ]1 a 其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块( u6 Z3 U% E7 [6 {4 t6 y 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了4 I1 u4 \) K" ] 胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油 # N* F7 V% w3 m' ?3 h; _然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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