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宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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发表于 2010-11-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网ID + 自拟题目 + 具体价格 + 菜品名称 + 照片1 T1 f( l, J) i% |# b+ b: w' F: l8 P 7 j7 v, H8 w4 _% r% a2 C. \+ K4 M- y: }- y6 ?5 X % y3 w3 a; Q' w& c妈网ID :fuyuecnc(宝贝天使)! c1 i8 S5 R8 @$ v7 R. Q 菜名:美味番茄牛腩~ 5 }! @/ S9 G) K- [2 e牛肉,7元(牛肉头8.5一斤) 5 r5 h, V$ K- [3 q3 ]1 M6 n8 d胡萝卜1个+洋葱半个8毛9 M. ]7 e1 d0 d 土豆3个1元7 V8 L5 W" J$ |2 V1 L( d 西红柿2个1.2元 0 X$ x6 j+ N8 R$ H$ J b, d) G X' b; n 共计10元2 B5 f! u1 y# q3 t% {# B " s* h; u% L# d土豆买一元一堆的,西红柿买现在能吃的,还便宜点,太好的4块一斤呢,我这个2元一斤。。。谁让条件那么苛刻 ! H1 H3 F! F7 |9 t/ v* U) M5 `; @7 ?, b. @3 s6 x [ 本帖最后由 fuyuecnc 于 2010-11-7 11:16 编辑 ]
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其实最好买牛腩,然后切丝,和这些菜一起熬成,但是我这回改良了一下4 h8 {0 j4 p4 G8 U8 n7 Q 先用牛肉,加面酱,酱油,冰糖,盐,葱姜高压锅炖上,, C2 @/ n5 s, \0 U+ q8 B 胡萝卜,土豆去皮,洋葱用水泡一下。
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碗比较大,一会盛菜用的 ' m1 a+ r: k9 n4 [0 D* P9 ?# H; `其实主要用,炖牛肉的高汤做出来才会美味
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都改刀,切大块/ l6 r; t. N' v) }2 d" B* H 洋葱用水泡下再切,就不会流眼泪了 3 B) a. k B L8 M# J" p胡萝卜,u土豆,切大块
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锅烧热,稍微多放一点油6 s7 |. U3 ~4 J/ b9 o1 N 然后把土豆和胡萝卜放里面,中火,煸熟,大概10分钟
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放牛肉
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放2勺糖,1勺盐,适量胡椒粉,浓缩鸡汤或鸡精,最后出锅
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鸡精
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【限价厨艺大比拼】 十元钱--美味番茄牛腩~
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