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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 * m* p, b' E9 k% Z% A2 I

7 ]1 x2 F/ f- e: e6 f我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
* T8 L  v8 e% ~) l! y# A7 e1 O- G+ N- @# p8 }
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
; H) _, g3 l, q2 m- f/ K' w* U8 z$ V, ~% C
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
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( p. r3 \. y3 y: _4 E( N! ?6 O
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

总评分: 妈豆 + 80   查看全部评分

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
9 \' P% S3 S  j; {0 M/ a大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
4 z9 m0 D4 Q' e9 M" W2 M- Y来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆1 J+ q  O' [5 S, w, p( R
1 m& E& T# Z7 R/ e% K/ S
3 x, Q5 m( Q- E
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常用工具:: {; H% M: _- r# ~, G( p
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)! g2 H: I; L% a" X, K

% n3 \+ W% i! C3 h7 O9 p& P; @& r
6 o! y- u9 q& C这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
- _* M. t  X, k" A6 V) @6 k
1 b4 {) I* i- U
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常用工具:
0 |1 T$ q6 s. R0 x, J0 y料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
7 v  o  W( R7 @6 \5 ]% w8 ?, D
/ R6 x' X+ E9 X; X: I3 D% F+ ]3 e8 v; c: ^: D6 k3 A$ \( G
$ E/ c2 i2 O9 M* U1 Z1 S
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
9 I# Z2 o1 D8 G4 h2 x( d# a. S5 ^3 c: A& [
' C  C% x0 y& I7 y0 M

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常用工具:6 Z+ N2 s  N) P% |
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。1 g/ R" ^$ x7 [* M- v9 f
( {5 O9 T5 Q3 `# y

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 8 o# {7 k2 _& m% [, X" L
' j6 a3 R& _/ I; q3 G( D& r
模具:2 y9 z( |* F5 O. ]0 b' @% O
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模) q: [% f, I: W3 D

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 - X7 T6 r: h$ m  }0 g6 ^& l7 y
9 p; l# W5 @& h. ]
模具:' U$ y' K; f# k: ?/ ?7 x5 q; ]: H

' \5 e' q8 ?6 |开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
+ K) k. S& }% R三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:
* l, M6 O  e" e9 P8 G3 P烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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4 o: G, ~8 M+ G' M, n1 {6 p
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈' F( L) C2 T: s) m1 @" T# ^
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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