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[烘焙DIY]

【魔法厨房之晒战友】~新手晒工具~队伍不断壮大~求扩充~附部分成 ...

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一叶倾城
夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
/ A! X8 V2 p" j2 H% j% u8 e9 c- A, H5 L+ y$ B; h5 c! x
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
- ?4 U- T5 j! F# V1 {% z) w; i! \% Q2 i. |6 \9 q
从今年4月底加入烘焙大军，到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中，模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦，一来可以看到各位达人的“战友”，二来，也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下，我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑，败家上瘾无止境……
+ f* Q* f6 [/ w3 Y5 A) c' y: O* H" ~
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多，但是，最大的弊端就是小啊！手指饼干，一次只能烤10块，土司盒，只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱，最终，目前为止，忍下了……让我再纠结些日子……7" />9 p' k3 s2 U) |8 W

, _& X) S- s0 U) n) H
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评：很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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发表于 2013-8-16 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机ACA MB-600 同学家富裕的，全新~只用来揉面，在然妈的指导下，现在终于有点长进了~
8 k) m# j, I: }, t2 s8 ?# @- P0 Q) u' \1 `6 t$ o, V

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发表于 2013-8-16 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面是一些基础工具了~
* Y$ z  J) y% S0 I大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆，后来发现这东西真不能太将就，重一点高一点的盆真心好用~/ F! s* O0 v. `) Z/ u
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄，一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆# O7 r* b' x. U

; l* C* J& Q) I0 p
$ ^" a# @+ x& o- ^" w0 m
, ]" X4 s- m; B3 J. v: H
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发表于 2013-8-16 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常用工具：' w6 s/ d0 e% w# k# e
毛刷，硅胶刷，硅胶刮刀，分蛋器，量勺，量杯（煮蛋器里带的）) }) ?: l( b' z; {; T. y
' C4 m8 D' l3 ~  I# g7 y

, |6 y; L* l* [$ k6 ?这里请教下大家，为什么刮刀还分好多种？一体的分体的有什么区别呢？" v( A1 p6 i# K: F# o) G6 @

) K- X! T0 l( N
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发表于 2013-8-16 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常用工具：
4 a! c8 [9 u" Z% q+ e- H9 f料理碗，电子称，电动打蛋器，硅胶垫
8 `, |6 R; [1 a
/ c% u% i/ _. s: W2 R, E( _5 @  [0 ~

+ t/ ~2 O- ^% \+ v0 v. y: N( d0 S塑料小碗来自宜家，看到然妈用的小碗，那个喜欢啊，于是端午放假第一天，不顾我过生日啊，直奔宜家，只为这小碗，吼吼~
" l- k, q7 V# T: b5 b/ P( y- w( L
( b( P2 m* P! h
$ E3 ?5 i) D( b+ ~5 l7 }
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发表于 2013-8-16 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
常用工具：
0 N& G* L- ?: [5 a+ [蛋抽：小的是很早以前不知道买什么东西赠送的，大的是麦德龙买的，质量明显比小的好很多。  K6 P/ d  ^+ ~& m  T
. U: g: `2 p+ a$ f

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发表于 2013-8-16 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
5 a4 P' V0 ]4 K& w3 r* M, P( Y8 X, R3 a  q! [0 ]3 G4 R# Z4 A
模具：
: {# C" k6 f: v最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
( N# E5 g; J& x& j) b- e2 F

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skarleet  心型模好用吗，我之前长草呢，一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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发表于 2013-8-16 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
% p, }* Q; F# a
; q# f: `1 @. u: {* M模具：
- L# N. \5 e, A' T
/ E' I" N# s" k8 T开工伊始只图便宜，买了两个最普通的圆形蛋糕模，但后来看到三能的，觉得材质真是比普通的好很多，所以后来就买三能了，再贵的接受不了啦~  j" I( M% j, Y
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的，还有几个纸模$ S, C4 P5 S0 h5 ^
: F: {4 n% M/ |# D8 g! L* H

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发表于 2013-8-16 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具：/ B  C$ b5 E. O) E; V
烤盘：我家烤箱小，只有24L，除了自带的烤盘之外，只买了这两款——一个是君之常用的方盘，一个是普通六连模( M# b, K1 g7 R' f* \7 u

' y/ G- I9 ]$ X, v/ k
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发表于 2013-8-16 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具来个合影吧~东西不多，最近又打算再买点，买什么呢？大家给点意见哈5 @$ o6 C. {% @, f; r; z
话说群里刚团完模具，多想买啊，可是大家发言速度太快了，每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的，导致我总是跟不上节奏，到最后也没跟上……5 m5 [% j, u/ h  J

5 M7 h1 \6 O2 ^+ x( X
2 F& X9 _( [, N6 M( G4 W
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