【魔法厨房之晒战友】~新手晒工具~队伍不断壮大~求扩充~附部分成品图~ - 我爱厨房

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一叶倾城

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1楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-17 14:26 编辑
( w4 k2 j3 G6 ]) i c/ j! {. u' H
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
: {% C' U4 D: p! u; @; ^9 C Z; }4 K
从今年4月底加入烘焙大军，到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中，模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦，一来可以看到各位达人的“战友”，二来，也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下，我还需要买什么啊

4" />烘焙是个甜蜜的坑，败家上瘾无止境……

首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多，但是，最大的弊端就是小啊！手指饼干，一次只能烤10块，土司盒，只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱，最终，目前为止，忍下了……让我再纠结些日子……

7" />3 g# K6 q- Y# L! G9 U* B7 U
0 j1 V( Z/ M9 m0 p9 v. ^ w8 X6 y

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美丽~灵魂	+ 30	点评：很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的，全新~只用来揉面，在然妈的指导下，现在终于有点长进了~
3 ?/ b5 E& \3 Y2 ^, p

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下面是一些基础工具了~
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆，后来发现这东西真不能太将就，重一点高一点的盆真心好用~
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄，一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆

) I3 U1 P! p4 B' t ~ l* O+ O

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常用工具：3 z% q9 b4 x# t, U; R+ r
毛刷，硅胶刷，硅胶刮刀，分蛋器，量勺，量杯（煮蛋器里带的） A3 \! E6 e+ T8 j. \
! d/ ^; v; W4 [3 c5 O/ Q, C

这里请教下大家，为什么刮刀还分好多种？一体的分体的有什么区别呢？6 I# I. V# e" E4 F' _
/ ]7 F& ~& I1 i2 `+ a* T$ h: [0 G' R% H4 t

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常用工具：
料理碗，电子称，电动打蛋器，硅胶垫

+ ^% s# G2 `# {
& r( h9 _7 ?$ I' r0 }( `
塑料小碗来自宜家，看到然妈用的小碗，那个喜欢啊，于是端午放假第一天，不顾我过生日啊，直奔宜家，只为这小碗，吼吼~5 l) \3 Q5 W" L2 [+ Z K5 M
' ^4 @8 Y, }4 w

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6楼

常用工具：
蛋抽：小的是很早以前不知道买什么东西赠送的，大的是麦德龙买的，质量明显比小的好很多。3 I1 n; H# h' A8 t4 r/ Q4 y

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7楼

本帖最后由一叶倾城于 2013-8-16 23:29 编辑 ; X% G, R1 B# W ?& V

模具：* `1 |7 K" a9 Q2 P5 ?/ @9 k- Y3 c+ o' q
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模% x) E4 P- l' I

点评

skarleet 心型模好用吗，我之前长草呢，一直在这个和方型之间犹豫发表于 2013-8-19 12:11

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本帖最后由一叶倾城于 2013-8-16 23:34 编辑 ' I$ R) N' E, b" _* d, O7 _9 h9 D
- s( b7 z5 c/ O2 F) [2 P% n
模具：) v) @. T* X; `& }0 F
1 @: Z4 D- w( y; [1 Y5 Q
开工伊始只图便宜，买了两个最普通的圆形蛋糕模，但后来看到三能的，觉得材质真是比普通的好很多，所以后来就买三能了，再贵的接受不了啦~
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的，还有几个纸模