- 妈豆
- 34360
- 昵称
-
- 经验值
- 24834
- 在线时间
- 563小时
- 注册时间
- 2012-3-2
- 积分
- 24834
- 精华
- 31
- UID
- 7529119
- 宝宝生日
- 2009-06-02
- 帖子
- 4419
|
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
+ K0 U% x8 W- q. |% p# X% p4 h8 `' f! Y
; j; v- {- p% I$ W, I5 d3 x顺手捏了几个~~& a' Y- P" }+ f& ~' E
+ p0 Z2 g- T* k! g2 P
豆妈说了，出个糖人12色就好了，怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈，面粉，盐，水，色拉油，塔塔粉，食用色素，木有塔塔粉用醪糟都行，够不够健康？够不够环保？够不够给力？
z, W) I7 T1 @1 | 做法比较省事，主要我很怕刷锅这一环节，这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~
% d- e$ r1 I3 B/ P$ C( o 我这个用量，做出来有500g左右，够玩一阵子了~
' k; H/ N+ }' v1 q3 x 量杯看准1cup位置，不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈，我都做好了换算，看好了，是体积不是重量哈。/ D$ _/ i' S" I- Z$ q# K D' i! [; h; w
自制彩泥
& i0 e# }7 T0 o8 R3 [! g+ _原料：
4 E: {6 O$ Z2 O- x b面粉：1cup，盐：1/2cup，塔塔粉：3小勺（1/16cup），无味色拉油：4大勺（1/4cup）! z: p: H7 @* v
水：3/4cup( K& a( B. {5 w0 j3 f, x
家里塔塔粉就剩一点了，用了一大勺醪糟酒代替哈: H2 r: L1 m2 `" t: E
食用色素
7 N, u: Z8 d8 d4 S* T- W& A
2 b& K2 _& @. g1 q, |. N; D8 d( X制作过程：
% ?" h% H" ?7 b& g W1盐放入温水中化开，晾凉后备用( }2 x8 a6 g. c6 ^
2将面粉过筛加入盐水中，加入色拉油，塔塔粉搅匀2 z6 m6 {1 U; \! X* A' V! y
3上锅蒸10分钟左右到成型
+ m6 S6 Z0 @5 c. Z4取出晾凉后分成若干份，加入食用色素揉匀即可 m9 D* A. R9 h* S
5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来! B" t7 k+ _: b/ Y2 a3 c
糖妈碎碎念：
" M( R# q1 j2 Y+ M0 e1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物，我看了一种方法，可以用酒糟代替，家里只有醪糟，拿来用也ok啦 w4 V" W% E- z" q* E
2食用色素一次要少加，2滴-3滴左右，揉匀了颜色不够再一次加1滴，静置一会儿颜色还会变深的。8 n0 g, x8 R' t/ x/ n9 C0 k! k- b
3不用的时候包裹好了放进冰箱，如果变硬了加点水就ok。
" { H0 o% \9 m
3 Q6 |" s2 }+ ]$ E. Q$ X我买的这种色素8个颜色24块钱，孩子比较大的，知道不往嘴里面放的用这种吧。
& c3 W- h3 H7 o _8 z
+ R G, Z' ~* }3 Q. S9 y, l' u4 ?1 Q1 D Z7 ?
宝宝比较小的话，就用味好美的那种天然色素，一盒4个颜色，42块钱。1 ^' J9 y7 V T+ Q! Y. s
6 z- d* ?: }; r# b) N# P红黄蓝绿4种颜色哈
$ |1 R: Z4 f3 F7 k# {+ p; i% ^
. A( R. H9 I' B( R! M, `4 a4 l$ s$ Z/ y y$ q9 T
基本配色：
# E& U5 `8 a, {红+黄=橙
* ] g( ^. ?4 _8 ^; c红+蓝=紫6 q8 _# Y$ J s' I5 g; M
黄+蓝=绿
. ]2 Y7 E3 W, Q% [! i红+黄+蓝=深褐' [; y) L8 a. ^# @2 t2 H R
蓝+白=湖蓝
$ R& q' Z2 [5 b) Y4 P2 p黄+湖蓝=草绿
4 A( ~% ]( p2 }& X6 l& _红+湖蓝=紫罗兰
$ C g0 k# z0 l% k+ {红+橙=中黄, c3 ]0 H; \' k
红+紫罗兰=玫瑰红7 I( O' ?& f# N% r( d4 C' X% u. Q
黄+草绿=浅绿& m. v) ~0 x0 L4 K
8 w2 C' o- o9 R2 `! r P
|
|
发表于 2012-4-21 13:46
0 J D7 Z) \+ R; u) L
