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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
3 ]0 S! j- {( {" f
' }( O9 D$ W/ D0 h9 {7 H/ k
. u/ E* W& t* I4 ?7 W顺手捏了几个~~0 x! b l- \3 j- d
) k# C' M. j3 D0 s6 @/ P0 | 豆妈说了,出个糖人12色就好了,怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈,面粉,盐,水,色拉油,塔塔粉,食用色素,木有塔塔粉用醪糟都行,够不够健康?够不够环保?够不够给力?
4 [$ f3 b% W1 R" h0 z! v$ w4 m 做法比较省事,主要我很怕刷锅这一环节,这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~, G5 f8 P" J7 ~" t
我这个用量,做出来有500g左右,够玩一阵子了~
( j0 x* P x z0 ~6 w0 `. a0 k$ v( ^2 a 量杯看准1cup位置,不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈,我都做好了换算,看好了,是体积不是重量哈。
2 S- z4 i) ?* M自制彩泥
, G R- k8 J. H1 o. {0 ~7 X原料:( a* l" D! s3 T3 Q5 L, I% Z0 V
面粉:1cup,盐:1/2cup,塔塔粉:3小勺(1/16cup),无味色拉油:4大勺(1/4cup)
8 g3 M6 n: ^7 p8 W* x0 h, @水:3/4cup; B) g2 M1 B* m
家里塔塔粉就剩一点了,用了一大勺醪糟酒代替哈
1 `3 B N! A, k4 P/ h5 G% z' j食用色素
' B4 q- [0 O/ |0 g+ R) d
3 R5 a4 \6 I! Z9 z x `, t6 b制作过程:, P5 _1 q7 ^ R" ~3 Q1 l0 J
1盐放入温水中化开,晾凉后备用
% k( I. n% Y1 ? Q# d' \1 U2将面粉过筛加入盐水中,加入色拉油,塔塔粉搅匀
2 R& Y0 Y, p, b0 H6 d9 ~& y; P0 i3上锅蒸10分钟左右到成型& O; Z7 l5 I9 Z$ o" |8 k0 I
4取出晾凉后分成若干份,加入食用色素揉匀即可
: _# e+ i& ^- [. U6 T6 q5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来& U0 U8 [ ]2 Y$ |+ z9 \$ W
糖妈碎碎念:3 x! r, l6 |' R' [( v$ u- b
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物,我看了一种方法,可以用酒糟代替,家里只有醪糟,拿来用也ok啦. @2 ~ f% S0 k% A! U
2食用色素一次要少加,2滴-3滴左右,揉匀了颜色不够再一次加1滴,静置一会儿颜色还会变深的。
! S% [7 D& a; l [0 G3不用的时候包裹好了放进冰箱,如果变硬了加点水就ok。, `3 G7 q0 e! s
M! R) x4 j) M, M S/ W' u! @
我买的这种色素8个颜色24块钱,孩子比较大的,知道不往嘴里面放的用这种吧。1 S* P4 ~6 E* ]7 Y+ ?4 b: V4 U
% |4 P l+ x$ ^# d+ _0 S# X
9 F; Q3 p: Z4 P$ R/ R4 f1 P
宝宝比较小的话,就用味好美的那种天然色素,一盒4个颜色,42块钱。
- p/ O- {3 V2 C: Z: C5 w# d' u$ ^, g3 C& m6 c: P
红黄蓝绿4种颜色哈
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C% Z9 q; B% x/ M/ u
基本配色:
. v8 y; V. |; J4 P$ J红+黄=橙
; l3 \, ~! s$ r6 y d1 V红+蓝=紫
- I* X. M, u" K黄+蓝=绿' }0 ^7 C! p* ~
红+黄+蓝=深褐
* M D6 K. x0 }9 U* d+ N7 l* c0 O蓝+白=湖蓝$ q! F3 l. W6 @- l, G0 }6 ~# Z
黄+湖蓝=草绿/ g8 b6 W; j. b. n5 Q) P: g9 k/ v6 Z
红+湖蓝=紫罗兰
4 `! V( n- D1 X0 g, E5 b7 B红+橙=中黄
% }) A( m* o3 `. z. P& `) J; S& Q' {' g红+紫罗兰=玫瑰红3 [% p, ?/ X6 V' q3 N( \3 [( a
黄+草绿=浅绿. B/ C# ?6 B7 F3 q( z! J
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