[陶妈厨房]-------糖醋排骨放上芝麻酸酸甜甜的！ - 我爱厨房

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可爱陶陶妈

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-11-19
帖子: 322

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-9-17 14:57 编辑

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可爱陶陶妈

高二

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宝宝生日: 2012-11-19
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2楼

回复可爱陶陶妈的帖子2 _' Z! t/ J, o
$ G* J. b# ?+ Y5 _) \7 a
做法8 T. J, r  k6 H4 p, g4 s2 \
1、备料：小肋排
2、制作：先将小肋排研制（料酒、蚝油、蒜片、盐少许、鸡粉少许）. K6 k; r4 Z- U9 M4 p
            盖上盖子然后放入微波炉（8分钟）让那些料充分入味, E- Y9 ^# [% m1 b/ ~! l
            然后放入蒸锅蒸20分钟  O# X% }1 `( ]3 S6 e
            再过油，炸成金黄色' ]" z  K* T2 K# E% B
3、调料：将刚才肋排蒸出的汤放入锅里，再放入蚝油、酱油、糖多一点、醋、熬成汁，再将炸好的排骨倒入翻炒几下出锅9 M) q; Q' ~" z; c
4、摆盘：将香葱和芝麻淋上
5、口感：酸甜口（老幼皆宜）