- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒
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: D! @$ J. p* }0 ]糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,
5 e+ g+ P+ y) h/ b然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,* w1 G3 V% c& t- c6 v0 o P
把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。+ G, \- O3 @1 X7 b0 q0 ?; j Q
再抄几下,然后放点水开始闷。# |7 m9 H9 v( W- L/ P, }
水烧干了,排骨也闷好了
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